泥鰍湯的營養價值泥鰍湯的做法壯陽滋補

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導語：泥鰍湯的營養價值有哪些?泥鰍本身就是一種比較滋補的食材，尤其將它熬製成湯後，會更加的滋補養生。在泥鰍的眾多功效中，有補腎壯陽之效，而泥鰍熬成湯後，補腎功能會大大提高，如果你想更加滋補一些，那就再加上一些食材。以下小編推薦泥鰍湯的做法壯陽滋補。

泥鰍湯的營養價值泥鰍湯的做法壯陽滋補

泥鰍湯的營養價值

食物功效

泥鰍湯是一道菜品，製作原料主要有泥鰍、木耳等，湯味鮮美，易於消化吸收，富含營養。常用於營養不良性水腫，溼熱黃疸，急、慢性肝炎，腎陽虛弱所致的痿、早洩，以及小兒營養不良，痔瘡等症。

泥鰍：泥鰍風味獨特，肉質細嫩鬆軟，易消化吸收;泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。泥鰍性平、味甘，具有補虛，暖脾胃，祛溼，療痔，壯陽，止虛汗之功效。

木耳(水發) ：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血;黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

泥鰍湯的做法壯陽滋補

食物功效

原料：

泥鰍10尾、大蒜、蔥、姜適量

輔料：

鹽適量。使用藥材:黃芪15克黃精15克肉蓯蓉15克山藥9克枸杞子9克

做法：

1.活泥鰍入水中養半日，使其吐出腸內臟物;藥材用清水略洗。

2.用熱油爆香蔥、蒜、姜，放入泥鰍略微煎香，再將泥鰍與藥材入鍋，加適量水(淹過食材)燉熟，最後加調味料即可。

Tips：

服法:吃肉喝湯，3～5天吃一次。