茼蒿的功效與作用 茼蒿不能和什麼一起吃

茼蒿全國各地普遍分佈，莖葉嫩時可食亦可入藥，平時在吃火鍋的時候，很多人應該都吃過茼蒿，口感脆嫩，相當受歡迎。茼蒿好吃而且營養豐富。

茼蒿的功效與作用

檾蒿能夠有效的刺激分泌系統產生唾液，可以提高飲食的慾望，起到食物消化、健胃的功效。經常吃茼蒿能幫助清理血液，保護身心。還能提高免疫力，增強體質，預防病菌的傳染。

茼蒿中含有各種豐富的氨基酸成分，同時含有人體日常生活中需要的各種維生素，食用了這一些營養成分後，能夠有效的促進睡眠，降低身體各項壓力指標。對易胖體質的人來說，茼蒿是非常好的，可以幫著減少體內過多的無用脂肪，同時能促進血液達到一種良好的迴圈，有助於睡眠質量的提升。

要注意，茼蒿不能和胡蘿蔔和醋一起吃，因為會降低茼蒿本身的營養價值。一次性也不能吃太多，否則容易上火。