哪些是高蛋白食物 高蛋白食物有哪些

隨著生活的水平的提升，人們開始漸漸的關注養生方式，而蛋白質是人體營養物質的基礎物質。那麼，高蛋白的食物有哪些呢?

含有比較高蛋白質的食物是有很多的，如奶類食物以及奶製品等均含有了比較高的蛋白質成分。不只是可以使我們的身體得到充足蛋白質成分的補充，還能夠起到預防缺鈣的效果。當然，牛、羊、鴨、雞以及鵝等多種肉類，也都包含了比較高的蛋白質。

除此之外，蛋類食物的蛋白質含量也是相當高的。其中，雞蛋可以說是一個含有最高蛋白質成分的蛋類食物代表了。但是對於雞蛋的攝入量大家也是需要格外注意的，因為蛋黃含有的膽固醇是比較高的，因此每天的攝入量最好不要超過兩個。

蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白;另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。

由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。