聰明的煎荷包蛋 好吃又健康

如何不用油煎荷包蛋

說到煎蛋，大家最先想到的就是用油煎蛋，但是油炸不僅熱量高，而且不夠健康。

不如用水煎蛋來的健康哦，而且煎出來的荷包蛋口感更加嫩滑。

鍋裡倒一些水，冒大泡之後，打入雞蛋，等蛋白邊緣凝固後蓋鍋蓋、關火，燜三四分鐘即可~