荷包蛋怎麼煎好吃 荷包蛋的做法
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鍋裡倒入適量油,油溫燒至六成熱,撒上少許鹽,打入一個雞蛋,小火慢煎。將雞蛋煎成荷包蛋,盛入盤中。將雞蛋依次煎好,裝盤即可。
荷包蛋怎麼煎好吃
食材:
雞蛋4個味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、白糖2勺、蔥姜油適量
荷包蛋的做法:
1、鍋裡倒入適量油,油溫燒至六成熱,撒上少許鹽,打入一個雞蛋,小火慢煎;
2、將雞蛋煎成荷包蛋,盛入盤中;
3、將雞蛋依次煎好,裝盤即可。
小貼士:
荷包蛋一定要小火來煎,否則很容易煎糊,也影響口感。
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