煎蛋餅的做法 雞蛋餅怎麼做好吃

小蔥洗淨，然後切成蔥花。雞蛋磕入碗裡，加入蔥花拌勻。雞蛋液裡放麵粉，再放白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻，餳10分鐘。鍋里加油，倒入雞蛋液，一面煎至金黃，翻過來再煎另一面。煎至兩面金黃，盛出，切成塊即可。

雞蛋餅怎麼做好吃

食材：

雞蛋4個，麵粉80克，小蔥3棵，鹽5克，白糖10克，胡椒粉2克

煎蛋餅的做法：

1、小蔥洗乾淨，然後切成蔥花；

2、雞蛋4個磕入碗裡，加入蔥花，攪拌均勻；

3、雞蛋液裡面放入麵粉適量，再放入白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻，餳10分鐘；

4、鍋里加入少量油，倒入雞蛋液，一面煎至金黃，翻過來再煎另一面；

5、煎至兩面金黃色，盛出，切成塊即可。

小貼士：

鍋裡的油一定不要加太多，否則攤不開。

烙好之後蘸著番茄沙司或泰式甜辣醬一起吃，味道更好。