補鈣的食物有哪些 補鈣最強的8類食物

隨著人的年齡增大，人體的體質也隨之變差。很多老年人開始出現走路困難，全身無力的現象。這可能是你的身體缺鈣了!我們常常看到人老了以後會出現駝背、身高變矮、腰腿痠痛、骨質增生、骨骼變形、容易骨折等現象，這些現象都與身體缺鈣有關。那麼如何補鈣呢?補鈣首先從飲食入手，那補鈣的食物有哪些?本文為大家推薦了最強的食物。

補鈣最強的8類食物

補鈣食物1：牛奶、酸奶、乳酪

牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。一杯200毫升牛奶中的鈣超過200毫克，每天喝一杯牛奶+一杯酸奶，基本上就滿足了一半的鈣需求。

奶製品也是食物補鈣的最佳選擇之一，乳酪正是含鈣較多的奶製品，而且這些鈣比較容易吸收。乳酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美。

補鈣食物2：綠葉蔬菜

你知道嗎?綠葉菜其實是低調的“補鈣小能手”。幾乎所有的深綠色蔬菜含鈣量都不低，例如：

薺菜：含鈣量為294毫克/100克，幾乎是牛奶的3倍。雖說吸收率不如牛奶，但量足;

苜蓿，又叫草頭：含鈣量高達713毫克/100克，一盤酒香草頭下肚，一天的鈣量就達標了。而且，蔬菜中的鎂、鉀、維生素K和維生素C，都能幫助提高鈣的利用率。

補鈣食物3：某些豆製品

並不是所有豆製品都能補鈣，例如豆漿。大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆漿之後，鈣含量就稀釋成了10毫克/100克，只是牛奶的1/10。所以在補鈣上豆漿不能代替牛奶。

如果想要靠吃豆製品補鈣，推薦您選：

滷水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量138毫克/100克;

石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量116毫克/100克。

它們在製作的過程中，加入滷水或石膏，更能增加鈣含量。

補鈣食物4：芝麻醬

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。100克芝麻醬中含鈣1170毫克。看上去是不是比牛奶青菜厲害多了?但問題是，芝麻醬熱量特別高，不能多吃，而且很多人也不會天天吃。

補鈣食物5：魚蝦貝等海鮮類

雖然水產海鮮算肉類，但它們其實也是很不錯的補鈣食物：

魚類的含鈣量約為50-150毫克/100克;貝類含鈣量通常高於200毫克/100克。不過，水產品也不能過量吃，建議每天吃40-75克，每週280-525克就夠了。

補鈣食物6：動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

補鈣食物7：堅果

堅果，特別是含油脂較多的堅果，也是鈣的良好來源。各種炒熟的堅果，含鈣量多高達100-200毫克/100克。另外，堅果中也富含不飽和脂肪酸，還有許多脂溶性維生素，比如維生素E，適量使用，對心血管健康也是有利的。堅果每天不要吃太多，去掉殼的一小把果仁的數量就夠了。

補鈣食物8：黑豆

黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老，是對高血壓、心臟病等患者有益。