萵筍葉子能吃嗎 吃萵筍的注意事項
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萵筍是一年四季都可以吃到的,其實它的使命季節是春季,春季的萵筍吃起來更帶感。很多人在吃萵筍的時候會將葉子去掉,只吃根莖部分,這是因為熱萵筍葉子不能吃嗎?下面一起來看看。
萵筍葉子能吃嗎
萵筍的葉子和萵筍跟進都是可以吃的,兩種都是非常富含一樣的。不過很多人都會將萵筍的根莖和葉子分開吃,因為在烹飪的時候,萵筍的根莖會烹飪的時間要長一些,萵筍根莖會常常與肉類搭配。
吃萵筍的注意事項
1、一般人群均可以吃萵筍,但是患有眼病,痛風或者脾胃不好的人應少吃
2、萵筍雖然對人體健康有益,但也不能一次性過量食用,吃多了反而會引起頭昏嗜睡的不良反應。
3、萵筍中的營養物質在烹飪過程中很容易流失,所以為了保證萵筍的營養,儘可能避免高油高溫的烹飪方式。
4、萵筍也是一種過敏原,如果對萵筍過敏應儘量避免食用萵筍,不然容易引起腹瀉,頭痛,咽喉不適,消化不良,腹瀉等情況。
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