那些又美又健康的紫色食物，讓衰老慢些來吧~

我們的一日三餐，總離不開五顏六色的菜餚。大自然很神奇，將不同食物賦予不同色彩。而在眾多的顏色中，被認為最有營養價值的就要數紫色食物了。

通常紫色給人高貴的感覺，但當食物穿上了紫色的外衣，說明它們含有一種叫“花青素”的物質。

花青素是一種天然的色素，與我們所認識的人工色素大大不同，它不但沒有害處，還是迄今為止人們在食物中所發現的最出色的天然抗氧化劑。

人之所以會衰老是因為我們在代謝過程中會產生“自由基”，即便我們可以利用高科技和昂貴的護膚品讓皺紋減少，但生理上的衰老卻是不可避免的。生理學家認為，人體器官的衰老與自由基有著密切的聯絡。

而花青素的作用，

就是消除部分人體自由基，

讓衰老來的慢一些。

很多研究都證實了花青素的強大，它的抗氧化能力要比我們所熟悉的維生素C、維生素E強幾十倍！不僅可以延緩衰老，還能有效地保護眼睛。

所以，平時多吃紫色食物益處多多。

它們不僅營養價值高，而且顏值也很高啊！

常吃這些美美的紫色食物

真是一種享受

葡萄

這種常見又好吃的水果，全世界人都愛。不僅可以當做水果吃，還能釀成酒長久儲存。葡萄酒是女性美容養顏的聖品，抗衰老效果很強大。

車釐子

越來越多人愛吃車釐子了，晶瑩剔透又個大味甜，女性常吃還可以預防貧血。

桑葚

都說“五月桑葚賽人蔘”，這種可愛的小果實能讓頭髮變得烏黑亮澤，還能緩解眼睛乾澀，平時用眼多的人可以吃些桑葚。

藍莓

藍莓的營養價值很高，新鮮的藍莓可以生吃，也可以放在各式甜點中。除此之外還可以把它們做成藍莓果醬和藍莓幹來食用。

黑枸杞

幾年前黑枸杞還不像現在這麼受歡迎，如今人們越來越認識到這種珍貴的小果實，雖然貌不驚人，但卻具有強大的抗氧化功效，身價也是一路看漲。

火龍果

紅心的火龍果含有豐富花青素，而且味道甘甜，對身體有明顯的保健功效。

紫甘藍

人們在拌沙拉的時候總是少不了放些紫甘藍在裡面，既有營養、看起來又色彩誘人。

紫薯

紫薯的抗氧化效果也很顯著，常吃還能改善膚質，而且紫薯富含纖維素，能促進腸道蠕動，加速身體排毒，女性常吃紫薯還能美容養顏哦！