廈門思明特產有哪些？

思明區地勢西北高東南低，丘陵、臺地、平原依次向海岸過渡。主要有:花崗岩丘陵、山地和沙灘。那麼這裡的特產又有些什麼呢？

1.鼓浪嶼綠豆糕

鼓浪嶼當地綠豆糕的生產始於1922年，最早是由廈門大同路的“肖瑞薑餅家”經營，抗戰時遷到鼓浪嶼，之後，綠豆糕的製作工藝得以繼承。>】">【詳情>>】

2.鼓浪嶼餡餅

鼓浪嶼餡餅”，正宗中華老字號，是廈門馳名中外的傳統糕點，是閩南地區的傳統食品之一。>】">【詳情>>】

3.黃勝記肉乾

“黃勝記”系廈門最具知名度之中華老字號，至今已有166年的歷史。>】">【詳情>>】

4.葉氏麻餈

鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯過的小吃“葉氏麻餈”，至今已有百年曆史。在大多數人看來，百年的發展仍停留在一個小攤車似乎不可思議，但小本生意就一直這麼經營了下來。>】">【詳情>>】

5.廈門土筍凍

廈門土筍凍是福建省廈門市的特色美食。土筍凍呈灰白色，晶瑩透明，香嫩清脆，富有彈性，和其它調料配食，風味尤佳。>】">【詳情>>】

6.燒肉粽

燒肉粽是福建特有的地方傳統名吃，節日食俗。燒肉粽在福建許多地區均有製作。燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。>】">【詳情>>】

7.面線糊

面線糊起源於福建泉州，是福建閩南地區和臺灣地區的風味小吃，呈糊狀，是由細面線、地瓜粉製作成。>】">【詳情>>】