地骨皮的功效與作用及食用方法 地骨皮的禁忌是什麼

導語：說到“地骨皮”，想必大家都比較陌生，其實它是我國中藥之一。它主要生長在山坡、荒地、丘陵地中，我國的山西、河北、東北等地均有分佈。地骨皮性寒，味甘，對治療骨蒸盜汗、肺熱咳嗽等病症均有很好的療效。但需注意的是，地骨皮雖好，它也有食用禁忌，那麼，地骨皮的禁忌是什麼?地骨皮的功效與作用及食用方法又有哪些呢?下面，本站就一一為您介紹。

地骨皮為茄科植物枸杞的根皮，可入藥。

地骨皮的功效

地骨皮為茄科植物枸杞的根皮。可入藥，具有涼血除珍、清肺降火等功效。用於陰虛潮熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽。清熱，涼血;治虛勞潮熱盜汗，肺熱咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，高血壓，癰腫，惡瘡。涼血除蒸，清肺降火。

地骨皮的作用

1、解熱作用

地骨皮水提取物、乙醇提取物及乙醚殘渣水提取物灌服或注射對人工發熱家兔有顯著退熱作用。其乙醚提取物及乙醇提取後殘渣之水提取物並無作用。其解熱作用比氨基比林弱，約與其他解熱藥相等。

2、降血脂作用

地骨皮浸膏灌胃，能使實驗性家兔血清總膽固醇含量下降, 但對甘油三酯含量影響不大，對肝臟脂肪含量亦無明顯影響。甜菜鹼則有抗脂肪肝作用。

3、抗病原微生物作用

地骨皮煎劑對傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌與弗氏痢疾桿菌有較強的抑制作用, 但對金黃色葡萄球菌無作用;對流感亞洲甲型京科68-1病毒株有抑制其細胞病變作用;對結核桿菌為低效抑菌藥物。

地骨皮性寒，味甘，對治療骨蒸盜汗、肺熱咳嗽等病症均有很好的療效。

地骨皮的禁忌

1、脾胃虛寒者忌服。

2、《醫學入門》："忌鐵。"

3、《本草正》："假熱者勿用。"

4、《本草匯言》："虛勞火旺而脾胃薄弱，食少洩瀉者宜減之。"

地骨皮的食用方法

1、地骨槐花粥

原料：地骨皮、生地、槐花各30克，粳米30～60克。

做法：先將生地、地骨皮、槐花洗淨，粳米浸泡10分鐘。水煎生地、地骨皮、槐花，去渣取汁。謄最後，加入粳米煮粥食。

功效：本品具有清熱固經的功效。適宜於月經過多、經色深紅或紫紅、腰腹脹痛等症狀患者食療。

2、地骨皮牡蠣湯

原料：牡蠣肉90克，牡蠣殼60克，地骨皮30克，銀紫胡15克，生薑、紅棗各少許。

做法：將牡蠣的肉、殼分開，洗淨;地骨皮、銀紫胡、生薑、紅棗(去核)洗淨。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。隨量飲用。

功效：此湯清虛火，退虛熱。可治紅斑狼瘡屬於陰虛火旺者，症見午後低熱，日久不愈，形體消瘦，夜臥盜汗，口乾口渴，頭目眩暈，煩躁易怒。

3、地骨皮桔梗燉白肺

原料：地骨皮半塊，桔梗18克，花旗參12克，紫菀12克，杏仁適量，豬肺1個，姜2片。

做法：洗豬肺至變白為止。一除豬肺、姜外，將其他材料洗淨後放入燉盅內加水先燉，同時把豬肺、姜放入另一鍋中煮沸。取出煮好的豬肺，放入藥材鍋中同燉約3～4小時即成。

功效：本品能補氣虛、治久咳、化痰、潤肺。

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