柿子和什麼不能一起吃 與柿子相剋的食物隔多久可以吃

導語：隨著秋季的到來，大量的柿子開始上市，喜歡吃柿子的人們又開始大量購買與食用柿子了。但其實吃柿子可不能亂吃，要注意其食用禁忌。那麼，柿子和什麼不能一起吃呢?一般與柿子相剋的食物隔多久可以吃?下面為您介紹。

　柿子和什麼不能一起吃 與柿子相剋的食物隔多久可以吃

吃柿子禁忌

柿子+鵝：嚴重會導致死亡

柿子+白酒：產生結石

柿子+海蟹：寒涼腹瀉

柿子+甲魚：消化不良

柿子+墨魚：會阻礙營養消化吸收

柿子+牡蠣：會引起腸胃不適

柿子+海蔘：會引起腹痛、噁心

柿子+紫菜：會不利消化

柿子+白蘿蔔：會降低營養價值

柿子+梨：會損傷胃、導致腹瀉

柿子+多寶魚：會阻礙營養消化吸收

柿子+石榴：身體不適

柿子+雞蛋：腹瀉、生結石

柿子+土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出

柿子+紅薯：腹脹

柿子+河蝦：腹瀉

柿子相剋食物

柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。

柿子+海帶：胃腸不適

柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒

柿子+章魚：腹瀉

柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍

與柿子相剋的食物隔多久可以吃?

食用至少間隔兩小時及以上。

食用柿子注意事項：

1、避免吃柿子皮。

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

2、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子。

柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。

3、適可而止

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

4、貧血患者少吃。

柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉澱，可引起胃腸不適，甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收。

5、避免空腹吃柿子。

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。