蓮子的功效與作用 吃蓮子的營養價值和食用注意事項

導語：在眾多養生食材當中，蓮子是最常用的食材之一，蓮子一年四季皆宜食用，不僅食用價值高，藥用價值也是槓槓的。很多人對於蓮子的功效只停留在清熱解毒這一點，現在由小編帶你全面瞭解蓮子的功效與作用，以及關於吃蓮子的營養價值和食用注意事項。

蓮子的功效與作用 吃蓮子的營養價值和食用注意事項

蓮子

一、蓮子的功效與作用

性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。

1、降血壓作用

且降低舒張壓的作用明顯大於收縮壓，可能與其直接擴張血管平滑肌有關。

2、抗心律失常作用

三是能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，並具有抗脂質過氧化及清除自由基的作用。這就難怪，蓮芯對心血管系統具有較強的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者於夏季食用。

3、抗氧化作用

另外，蓮芯還含有黃酮類化合物、多種揮發油、葉綠素及鋅、銅、鐵、鈣、鉛等微量元素。黃酮類化合物有抗氧化作用。

4、抗癌作用

近年來的研究表明，蓮芯還具有較好的抗癌作用。

5、滋養補虛、止遺澀精

對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

蓮子

二、蓮子的營養價值

1、蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。

2、蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。

3、蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

三、蓮子的食用注意事項

想要身體最好的吸收蓮子的功效，避免對身體產生不要的影響，一些吃蓮子的注意事項一定要遵守。具體如下：

1、每天要堅持一個良好的作息生活習慣，千萬不能夠熬夜。

2、在吃蓮子期間，最好不要吃一些具有刺激性的食物，同時辛辣的食物也要少吃。

3、堅持有計劃性的參加一些戶外運動，這樣不僅能夠放鬆心情，同時對身體也有一定的保健作用。

4、每天都要給自己減壓，告訴自己你可以的，千萬不能夠給自己太大的壓力。

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