紅豆薏米煮水喝的功效 紅豆薏米煮水比例是多少

導語：紅豆和薏米是我們比較常吃的穀物豆類食物，兩種食物既可以分開單獨食物，也可以放在一起煮來食物，那麼，這兩食品可以一起煮嗎?如果可以，紅豆薏米怎麼煮?紅豆薏米煮水比例是多少?下面我們一起來來了解紅豆薏米煮法以及紅豆薏米煮水喝的功效。

　紅豆薏米煮水喝的功效 紅豆薏米煮水比例是多少

紅豆薏米水

紅豆：古稱“小菽”、“赤菽”。花黃或淡灰色。紅豆因其瘦身之奇效備受女性的青睞——紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒，散惡血，利水消腫，解毒排膿，消脹滿等功效。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風溼熱痺、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。

另外，紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。

藥用功效：

赤小豆有滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

赤小豆還能增進食慾，促進胃腸消化吸收。

民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來補血。

赤小豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。

赤小豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。

紅豆薏米煮水比例是多少

紅豆薏米煮水

紅豆和薏米應該都是30克，既比例是1:1，然後清水需要加2升左右，這樣煮出來的水清涼透徹，可以過濾出來直接代替白天的飲水飲用，最好不新增任何的糖分。

煮法：

1、薏米，紅豆洗淨，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)

2、：開火煮至鍋中水沸開後，關火燜一小時

3、再開火，煮至鍋中水再沸後，關火，將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯或粥吃

注意：在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去!因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。"

　紅豆薏米水副作用：

1、薏米性微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導致體質偏弱，女生可能會出現經期不調的現象，所以廣大女同志千萬不要因為薏米美容就多吃。

2、孕婦吃薏米過多，會造成子宮收縮，很容易導致胎兒流產，就算沒有流產也會對肚子裡的胎兒和孕婦的身體造成傷害，所以準媽媽們還是不要過多吃薏米。

3、薏米所含的糖類黏性過高，吃的太多會不好消化，可能出現脾胃寒涼、腹脹、積食胃酸等症狀，如果有便祕情況可能會讓便祕更加嚴重，腸胃虛弱消化能力弱的最好不要多吃薏米。