紅豆黑米粥功效是什麼

導語：紅豆黑米粥功效是什麼，黑米紅豆粥對於廣大熱衷養生的朋友而言，是一道不錯的粥類養生食譜，紅豆黑米粥以食用糙米或標準三等米為宜。在熬製紅豆黑米粥時如果喜歡甜食可以加上一些紅棗和紅糖，如果不喜歡甜食那就不要加入調味糖。那麼紅豆黑米粥功效是什麼?多喝紅豆黑米粥有什麼好處呢?

黑米紅豆粥功效具有氣血雙補及滋陰暖肝等等

紅豆黑米粥的功效

黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤 等功效。同時能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況。而紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。黑米和紅豆合而為粥，有氣血雙補，滋陰暖肝之功效。多喝紅豆黑米粥可以補血，可以使頭髮黑亮。肝臟排出的毒在體內滯留。所以喝紅豆黑米粥養顏又美容。

紅豆黑米粥的做法

1、紅豆和黑米洗淨，提前用清水分別浸泡12小時以上。

2、煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以儲存營養成分。

3、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。

4、等大火煮沸後，轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。

5、最後按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化後關火。

6、紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

小編推薦秋冬之季多喝黑米紅豆粥，是一款氣血雙補的美味粥點,此粥清甜軟糯,黑米紅豆粥功效具有氣血雙補及滋陰暖肝。

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