冬天吃板栗有什麼好處

導語：秋冬之際，最受大眾歡迎的零食就是栗子了，冬天吃板栗營養豐富，口味甜糯且維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。板栗營養價值很高，但是板栗難消化、熟食又易滯氣，所以不宜一次吃得太多。那麼冬天吃板栗有什麼好處呢?

冬天吃板栗有什麼好處 ：糖炒栗子很多人都喜歡吃。板栗具有補腎強筋、調理脾胃的功效

一、冬天吃板栗有什麼好處

1、冬天吃板栗有什麼好處 ：防治心血管疾病

栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有”乾果之王“的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

2、冬天吃板栗有什麼好處 ：消腫止痛

生慄搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。

3、冬天吃板栗有什麼好處 ：強筋健骨

  栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。

4、冬天吃板栗有什麼好處 ：益氣補脾

《本草綱目》：“慄味甘性溫，入脾胃腎經。”慄治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。“專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有”鐵桿莊稼“、”木本糧食“之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

5、冬天吃板栗有什麼好處 ：消除水腫

板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀元素太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調，多餘的鈉會把水分留住，造成細胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝，消除水腫。

冬天吃板栗有什麼好處 ：栗子含有豐富的維生素C

二、如何挑選板栗

選購時要挑選個大的皮呈深褐色，有光澤者為上品，在市場中，有些攤點出售的板栗，個頭大小一樣。據瞭解，這種板栗大多是冷庫中的存貨，特別是去年的板栗，這些板栗多是經過機械脫皮篩選加工出來的，並不是今年的新品，價格也較本季的板栗便宜，購買時應多長個心眼。而剛上市的板栗會大小不一，板栗剝皮不易，人工剝皮的板栗，在板栗上都會留有殘存的皮屑及刀印跡。

三、冬天吃板栗注意事項

1、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。

2、新鮮栗子容易變質黴爛，吃了發黴栗子會中毒，因此變質的栗子不能吃。

3、栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。

4、脾胃虛弱消化不好或患有風溼病的人不宜食用。

5、糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。