冬天吃蘿蔔有什麼好處

蘿蔔是我們日常生活中的主要蔬菜之一，有下氣消積、促進消化、增強食慾等功效，是食療的佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱蘿蔔是“蔬中最有利者”。

 冬天吃蘿蔔有什麼好處

1、冬季的蘿蔔脆嫩爽口，可以潤喉、開胃，多吃些蘿蔔對消化很有好處，其辛辣成分能促進胃液分泌，調理胃腸機能。

2、 蘿蔔還有抗癌的功效，蘿蔔裡含有多種氨基酸、木質素等物化成分。而木質素可以明顯的抑制腫瘤生長，並能使巨噬細胞活性增加，起到抗癌的功效。

3、蘿蔔還可以降血脂、軟化血管、預防冠心病和動脈硬化，對心腦血管疾病有很好的預防作用。

4、蘿蔔中有大量的維生素，還含有鈣、磷、鐵、錳、硼等微量元素，既可當水果生吃，又能做蔬菜烹調。

5、蘿蔔榨汁後飲用可以化痰順氣，緩解冬季乾燥引起的嗓子幹痛、咳嗽痰多。

冬天吃蘿蔔注意事項

氣血兩虛的人吃蘿蔔多了容易感到乏力，所以可以在燉羊肉、豬肉加入蘿蔔，可消滋膩助消化。

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