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香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做
  • 香辣花甲的做法 香辣花甲怎麼做

  • 花甲放碗中,加清水、鹽、香油浸泡1小時,讓花甲吐盡泥沙,薑切片,蒜切片,小蔥切段,幹辣椒剪成段,油溫7成熱,放豆瓣醬、姜蒜、花椒、幹辣椒炒香,放花甲、料酒炒勻,加生抽、蠔油、鹽、白糖、清水燜煮至花甲殼全部開啟,放蔥段翻炒30秒,加雞精拌勻即可。香辣花甲怎麼做主料:花甲500克;輔料:姜...
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花甲怎麼做好吃 辣炒花甲的做法
  • 花甲怎麼做好吃 辣炒花甲的做法

  • 將花甲放入大碗中,加清水、鹽再滴上幾滴香油,浸泡1小時,等到油溫燒至7成熱後,放豆瓣醬、姜蒜、花椒、幹辣椒炒香,放花甲、料酒炒勻,加生抽、蠔油、鹽、白糖、清水,燜煮至花甲殼全部開啟,最後放蔥段炒30秒,加雞精半勺拌勻即可。花甲怎麼做好吃食材:薑切片,蒜切片,小蔥切段,幹辣椒剪成段...
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香辣藕丁的做法 香辣藕丁怎麼炒好吃
  • 香辣藕丁的做法 香辣藕丁怎麼炒好吃

  • 香辣藕丁是一道地道的川菜,在川渝地區,相當的受歡迎,很多家庭都會做,也是一道很下飯的家常菜餚,香辣藕丁怎麼炒好吃呢?今天就將香辣藕丁的做法教給大家,喜歡吃的小夥伴可以看看哦!香辣藕丁怎麼炒好吃?主料:蓮藕200克;輔料:蒜2瓣,幹辣椒4個,小米椒2個,鹽半勺,雞精半勺,白糖1克,胡椒粉1克,生抽...
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花甲的做法 花甲怎麼炒好吃
  • 花甲的做法 花甲怎麼炒好吃

  • 藤椒花甲屬於四川的特色美食,椒麻鮮香、開胃爽口。花甲肉質細嫩、滋味鮮美,不僅好吃,也有著非常高的營養價值。平時我們吃花甲都是去餐廳裡吃,餐廳裡的花甲口味頗多,但是自己在家裡做也很不錯。今天介紹的是藤椒花甲的做法,這道菜色香味俱全,趕緊試試吧!花甲怎麼炒好吃食材:花甲30...
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螃蟹怎麼做好吃 香辣蟹的做法
  • 螃蟹怎麼做好吃 香辣蟹的做法

  • 螃蟹用洗淨,去掉內臟,切成兩半,將螃蟹放入生粉中,再裹一層澱粉,放盤子裡。,鍋裡倒油燒至七成熱,倒螃蟹炸製表面紅亮,撈出,蔥切蔥花,姜切末,蒜切末,留底油,放姜蒜末爆香,再放辣椒醬炒香,再倒入螃蟹塊炒勻,加料酒、生抽、鹽、雞粉炒勻,再加開水燒開,轉小火燒至湯汁收幹,放蔥花炒勻即可。螃蟹怎...
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家常麻辣香鍋的做法 在家怎麼做麻辣香鍋才正宗
  • 家常麻辣香鍋的做法 在家怎麼做麻辣香鍋才正宗

  • 麻辣香鍋是一道知名的川菜,主打的是麻辣風味,匯聚了多種喜歡的食材,頗受歡迎。在四川地區,有很多的麻辣香鍋店,可以點不同的配菜,百吃不厭,其實這也是一道可以在家做的菜餚。在家怎麼做麻辣香鍋才正宗呢?首先選料要好,其次就是製作技巧了。今天就將家常麻辣香鍋的做法教給大家,如果...
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幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦怎麼做
  • 幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦怎麼做

  • 幹鍋大家都吃過吧,幹鍋我們一般都是在外面餐廳吃,這是一種非常美味的菜餚,用多種食材製作而成。今天教大家幹鍋香辣蝦的做法,這道菜主料是基圍蝦,然後加入黃瓜、土豆、蘆筍、青紅椒、洋蔥等配菜,色澤鮮豔,味道濃香,你一定喜歡吃。幹鍋香辣蝦怎麼做食材:基圍蝦250克、小黃瓜50克、...
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爆炒香辣芥菜絲的做法 香辣芥菜絲怎麼做
  • 爆炒香辣芥菜絲的做法 香辣芥菜絲怎麼做

  • 芥菜大家都怎麼吃呢?炒芥菜製作方法簡單,而且老少皆宜大家可以試試。今天介紹的是爆炒香辣芥菜絲的做法,這是一道簡單的家常菜,一芥菜為主料,清淡爽口。香辣芥菜絲怎麼做食材:芥菜300克、幹辣椒10克、小蔥2根、食用油5克、鹽1克、雞精1克、辣椒麵1克爆炒香辣芥菜絲的做法:1、芥...
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香辣魚塊的做法 香辣魚塊怎麼炸
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  • 香辣魚塊想必很多人都吃過,這是一道口感非常好的家常菜。製作香辣魚塊的時候,炸魚塊這一步非常重要,要把魚塊炸得外酥裡嫩,這樣做出來的香辣魚才會更加好吃。今天教大家香辣魚塊的做法。香辣魚塊怎麼炸食材:草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小蔥3根、麵粉50...
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香辣藕丁的做法 家常香辣藕丁怎麼做
  • 香辣藕丁的做法 家常香辣藕丁怎麼做

  • 香辣藕丁屬於川菜,在川渝很受人們歡迎,不論是熱吃冷吃,都很下飯、開胃,可謂是家常必備的小菜!那麼正宗的香辣藕丁怎麼做呢?我們詳細的來了解下吧~香辣藕丁的製作方法食材:蓮藕200克蒜2瓣幹辣椒4個小米椒2個步驟:1.蓮藕去皮洗淨,切丁,浸泡在清水中2.蒜2瓣切片、小米椒2個切段,幹辣椒2...
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香辣蹄花的做法 蹄花怎麼做好吃
  • 香辣蹄花的做法 蹄花怎麼做好吃

  • 薑切片,蔥切蔥花,幹辣椒剪成段;鍋中清水加入豬蹄、薑片、蔥結、花椒、八角、桂皮、香葉煮開,至豬蹄軟爛,撈出;油鍋燒至7成熱,放蹄花翻炒片刻,放幹辣椒段、花椒翻炒均勻,加胡椒粉、白糖、鹽等盛出,撒上蔥花即可。蹄花怎麼做好吃?主料:豬蹄600克;輔料:姜1塊,蔥4根,幹辣椒10克,花椒3克,八...
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花甲肉的做法 花甲肉怎麼炒好吃
  • 花甲肉的做法 花甲肉怎麼炒好吃

  • 花甲肉想必很多人都喜歡吃,花甲煮湯很好喝,鮮味十足,其實花甲肉也可以炒著吃。花甲肉怎麼炒好吃呢?今天為大家推薦這道花甲肉炒韭菜花,這道菜製作方法簡單,很多人都喜歡吃,花甲有著豐富的營養價值,喜歡吃的就一起來做吧!花甲肉怎麼炒好吃食材:韭菜花150克、花甲肉300克、姜2克、蒜2...
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香辣牛蛙的做法 牛蛙怎麼做
  • 香辣牛蛙的做法 牛蛙怎麼做

  • 牛蛙不僅肉質細嫩,味道鮮美,而且營養價值豐富多樣。牛蛙具有滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。今天教大家一道香辣牛蛙,這道菜屬於非常受歡迎的家常菜之一,鮮香美味,百吃不膩!牛蛙怎麼做食材:牛蛙200克、蒜3瓣、姜1塊、香辣醬1湯匙、胡椒...
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韭菜花炒花甲肉的做法 炒花甲怎麼做
  • 韭菜花炒花甲肉的做法 炒花甲怎麼做

  • 炒花甲是一道好吃的家常菜,以花甲作為主料,鮮香美味。今天教大家做的是韭菜花炒花甲肉的做法,這道菜不僅有花甲,還加入了紫蘇葉和韭菜花,讓口感更加豐富,配料豐富,色香味俱全。炒花甲怎麼做食材:花甲500g、紫蘇葉10克、韭菜200克、大蒜2瓣、姜2克、小米椒3個、小蔥2根。調味料:食...
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香辣小龍蝦怎麼做 香辣小龍蝦的做法
  • 香辣小龍蝦怎麼做 香辣小龍蝦的做法

  • 小龍蝦放入盆內,加入清水,醋,食鹽,用刷子洗淨。剪去蝦頭,放入花椒,大蒜,大蔥,生薑,辣椒,桂皮,八角爆香,加蔥,倒入龍蝦。炒到顏色變成鮮紅,加鹽,糖,胡椒粉,翻炒,倒入啤酒。大火轉小火,加醋,蒸煮一段時間,裝盤。注入油,放入大蒜和姜,炒加工後的小龍蝦,如果是弄辣的,可以加入辣椒醬和甜料酒翻炒,然後用...
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香辣牛肉丁的家常做法 香辣牛肉丁怎麼做
  • 香辣牛肉丁的家常做法 香辣牛肉丁怎麼做

  • 牛肉洗淨切丁,青椒切丁,小米椒切粒,小蔥切蔥花,姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘。碗中放入生抽、白糖、清水、澱粉拌勻。油溫6成熱,放入牛肉丁炒至變色盛出。鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入青椒小米椒翻炒30秒,加牛肉丁、蔥花醬汁炒勻。香辣牛肉丁...
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香辣羊雜煲怎麼做 香辣羊雜煲最正宗的做法
  • 香辣羊雜煲怎麼做 香辣羊雜煲最正宗的做法

  • 很多人愛吃羊雜煲,尤其是在西北地區更是非常常見,不但暖胃還能驅寒。這麼好吃的羊雜煲你怎麼能錯過了呢?趕快來看看正宗的香辣羊雜煲是怎麼做的吧!製作方法食材:羊雜300克白蘿蔔100克胡蘿蔔100克白芹菜50克洋蔥半個小米椒10個姜1塊蒜5瓣幹辣椒6個花椒2克步驟:1.白蘿蔔、胡蘿蔔...
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花甲冬瓜湯的做法 花甲冬瓜湯怎麼做
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  • 花甲放碗中,加清水、鹽、香油浸泡1小時,冬瓜去皮切片,薑切片,小蔥切蔥花,鍋中放薑片、料酒、清水煮沸,放冬瓜片煮5分鐘,放花甲煮至開口,加鹽、雞精拌勻撒上蔥花即可。花甲冬瓜湯怎麼做食材:花甲200克,小蔥2根,冬瓜200克;花甲冬瓜湯的做法1.花甲放入大碗中,加入適量清水,鹽2勺,香油幾滴,...
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爆炒花甲的做法 花甲怎麼爆炒
  • 爆炒花甲的做法 花甲怎麼爆炒

  • 花甲是一種非常鮮美的食物,好吃而且營養健康。花甲裡面富含蛋白質,平時可以炒著吃,今天教大家爆炒花甲的做法,用花甲作為主料,加入尖椒一起炒,香辣適口!花甲怎麼爆炒食材:花甲200克、油適量、鹽1茶匙、海鮮醬1茶匙、生抽1茶匙、紅尖椒20克、小蔥1根、姜1塊、洋蔥10克爆炒花甲的做...
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麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法
  • 麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法

  • 土豆切片,豆芽洗淨,玉米切段,五花肉焯水2分鐘,撈出切片,蝦洗淨,鍋裡水燒開,放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇燙至8成熟,撈出,鍋內倒油,下辣椒和蒜瓣炒香,倒調味料,倒五花肉炒勻,再倒蝦炒勻,倒入蔬菜炒勻,大概再翻炒5分鐘,撒上香菜和芝麻即可出鍋。麻辣香鍋做法主料:五花肉120克,蝦150克,土...
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香辣藕片的做法 香辣藕片怎麼做
  • 香辣藕片的做法 香辣藕片怎麼做

  • 蓮藕切片,薑切片,蒜頭剁蓉,香蔥切段,幹辣椒剪成段。水燒開,放藕片燙熟。撈出過冷水,瀝乾。鍋燒熱倒油,放幹辣椒和花椒,然後放姜蔥蒜爆香。加入豆瓣醬炒出紅油,倒藕片炒勻。調入鹽,再加少許老抽上色,少許砂糖提鮮,炒勻出鍋。香辣藕片怎麼做用料蓮藕2節,姜1小段,蔥4根,蒜頭5瓣,幹辣椒4個,花...
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炒花甲的做法 花甲怎麼吃
  • 炒花甲的做法 花甲怎麼吃

  • 幹辣椒剪段,蔥切段,姜切絲,蒜切末。鍋中水燒開,放入花甲煮開殼,撈出。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,放入薑絲、蒜末、幹辣椒炒香,再放入豆瓣醬炒出紅油。放入花甲翻炒1分鐘,調入生抽、蠔油、鹽、雞精炒勻。放入蔥段翻炒幾下,即可出鍋裝盤。花甲怎麼吃食材:花甲400克、幹辣椒5克、小蔥3根...
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香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做

  • 蝦洗淨挑出蝦線,大蔥切段,薑切片,油溫7成熱放蝦,炸至紅色撈出,留底油,放豆瓣醬,蔥蒜、花椒炒香,再倒幹辣椒炒10秒鐘,加蝦,料酒、生抽、蠔油、鹽,白糖翻炒,放入白芝麻,快速翻炒均勻即可。家常香辣蝦怎麼做主料:蝦500克;輔料:乾紅辣椒10克,大蔥,蒜,姜,花椒,豆瓣醬,蠔油,蠔油,料酒,鹽,糖,白芝麻;香辣蝦...
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香辣羊雜煲的做法 在家怎麼做香辣羊雜煲
  • 香辣羊雜煲的做法 在家怎麼做香辣羊雜煲

  • 香辣羊雜煲的做法是,準備好羊雜,白蘿蔔,胡蘿蔔,白芹,洋蔥,小米椒等食材,將食材洗乾淨切好,鍋裡面放入食材煮好撈出,另起鍋放油炒香配料,放羊雜等食材炒勻,加入砂鍋中煨煮即可。香辣羊雜煲的做法並不算難,如果有愛吃羊雜煲的人可以試試,這道菜在西北地區非常常見,不僅好吃,還能暖胃還能驅...
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韭菜花怎麼炒 香辣韭菜花的做法
  • 韭菜花怎麼炒 香辣韭菜花的做法

  • 韭菜花最簡單的吃法就是炒著吃,香辣韭菜花是一道可口的菜餚,帶著濃郁的韭香味,炒韭菜花的時候,可以加入不同的配料,根據自己的口味進行調配,這道菜鹹香下飯,你一定喜歡吃。韭菜花怎麼炒食材:韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒4個、花椒4粒、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克...
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