![艾草餈粑的做法 艾草餈粑怎麼做]( "艾草餈粑的做法 艾草餈粑怎麼做")
- 艾草洗淨，放開水中汆燙一下，艾葉放冷水中，過冷水撈起，白糖加適量水，放入鍋裡煮開，糖化後晾涼，將糖水和艾草放料理機中打成漿，糯米粉、粘米粉和艾草漿拌勻，揉成麵糰，麵糰揉圓壓扁放豆沙餡料，封口，玉米殼鋪在蒸格上，水燒開，將餈粑放在玉米殼上，蒸10到15分鐘關火3分鐘即可。艾草餈粑怎麼做...
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![糯米餈粑的做法 怎樣做糯米餈粑]( "糯米餈粑的做法 怎樣做糯米餈粑")
- 糯米餈粑是一種很常見的食物，可以作為早點吃。做糯米餈粑的方法很多，可以直接用糯米裹上黃豆粉吃，也可以蘸上紅糖來吃，今天要教大家做的是玫瑰醬餡的糯米餈粑，甜而不膩，而且風味獨特。怎樣做糯米餈粑食材：糯米250克、玫瑰醬150克、熟黃豆粉40克、熟白芝麻20克、細砂糖10克。糯米...
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![葉兒粑的做法 怎麼做葉兒粑味道正宗]( "葉兒粑的做法 怎麼做葉兒粑味道正宗")
- 葉兒粑是一種非常具有代表性的小吃，一般用糯米粉、粘米粉等食材蒸制而成。葉兒粑口感香糯，鬆軟可口，可以直接上鍋蒸，也可以包入喜歡的餡料，今天教大家做的是紅豆餡的葉兒粑。怎麼做葉兒粑味道正宗食材：粽葉數張、糯米粉80克、粘米粉10克、玉米粉20克、紅豆餡適量、豬油適量葉兒...
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![艾草粑粑做法 艾草粑粑的簡單做法]( "艾草粑粑做法 艾草粑粑的簡單做法")
- 糯米粉加糖和花生油，艾葉洗淨，煮出艾香味，加小蘇打煮2分鐘撈出，艾葉打成艾葉漿，粘米粉加水拌成米糊狀，加糯米粉中，再加艾葉漿拌勻，揉成糯米糰，糯米糰平鋪蒸40分鐘，把芝麻碎、花生碎、黃糖混合，加花生油，糯米糰蒸好，加花生油，保鮮膜蓋上，分成糯米糰按扁，放入餡收口即可。艾草粑粑的簡單做...
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![紅糖餈粑怎麼做 紅糖餈粑的家常做法]( "紅糖餈粑怎麼做 紅糖餈粑的家常做法")
- 糯米粉裡面加入適量溫水，揉成麵糰，然後蓋上保鮮膜靜置10分鐘左右。糯米麵團揉成小圓，按扁，放入油鍋中炸至金黃，撈出。鍋裡倒入適量水，加入紅糖化開。把炸好的餈粑放入鍋中，紅糖水收幹之後，出鍋即可。紅糖餈粑怎麼做食材：糯米粉200克、紅糖20克、溫水適量、食用油適量。紅糖餈粑的...
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![小雪吃餈粑是什麼意思 小雪節氣吃餈粑的由來]( "小雪吃餈粑是什麼意思 小雪節氣吃餈粑的由來")
- 導語：小雪節氣這天，全國各地會準備相應的傳統食物，當然，各地的傳統食物多有不同。其中，在南方一些地方，有吃餈粑的習俗，既然是傳統食物，那就尤其特殊寓意。那麼，到底小雪吃餈粑是什麼意思呢？為什麼要在這天吃餈粑？下面我們一起來了解。小雪節氣吃餈粑的由來小雪吃餈粑是什麼意思 小...
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![黃粑的做法 怎麼蒸黃粑更正宗]( "黃粑的做法 怎麼蒸黃粑更正宗")
- 黃粑是貴州地區的知名小吃，酷似糕點，粑片呈金黃色，故得名黃糕粑。黃粑其實也可以在家裡自己做，用竹葉包好糯米糰，蒸熟，味道甜香，口感軟糯，非常好吃。怎麼蒸黃粑更正宗食材：粘米粉130克、糯米粉130克、黃豆粉20克、紅糖100克、糯米180克、竹葉數張、水適量、小繩子數根黃粑的做法：1...
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![糯米餈的做法 紫薯糯米餈怎麼做好吃]( "糯米餈的做法 紫薯糯米餈怎麼做好吃")
- 紫薯蒸熟搗成泥，放入碗中。紫薯泥中加入白糖和煉奶，攪拌均勻。將攪拌好的紫薯搓成圓球，備用。將糯米粉、木薯粉、糖、煉奶混合，加水揉成光滑的麵糰。取一小塊麵糰，壓扁，包裹紫薯球，收攏搓圓，再沾上椰蓉，裝入盤中。將做好的紫薯球放入蒸鍋中，大火蒸熟，取出，裹上椰蓉即可。紫薯糯米餈怎...
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![清明做青團的草叫什麼草 做青團的艾草和艾蒿是一種嗎]( "清明做青團的草叫什麼草 做青團的艾草和艾蒿是一種嗎")
- 導語：青團看起來是青綠色的，是因為它的主材料是一種綠色的草，需要用這種草來榨汁後，與糯米麵和麵而成。那麼，到底清明做青團的草叫什麼草呢?做青團的艾草和艾蒿是一種嗎?下面我們一起來了解制作青團的草。清明做青團的草叫什麼草做青團的艾草和艾蒿是一種嗎青團所需材料青團是...
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![艾葉草的功效與作用 艾葉草的吃法]( "艾葉草的功效與作用 艾葉草的吃法")
- 導語：艾葉草是我國常見的一種植物，尤其在南方地區最為多見，一些地區甚至到了重大節日都會用艾葉草製成飯糰或粑粑食用。其實，艾葉草除了可食用外，它還有很好的藥用價值。中藥艾葉草性溫，味苦、辛，可效治療月經不調、痢下赤白、崩漏帶下等症。今天，本站就帶大家一起去了解艾葉草的...
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![餈粑是什麼做的 餈粑是用什麼做的]( "餈粑是什麼做的 餈粑是用什麼做的")
- 餈粑是用糯米做的。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成，一般此型別的食物都可以叫做餈粑。餈粑流行貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市，餈粑又以河南潢川、江西九江、福建南平最為盛行。多數地區的人習慣於在臘月打...
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![小雪節氣的民俗(吃餈粑、醃臘肉)]( "小雪節氣的民俗(吃餈粑、醃臘肉)")
- 馬上就要到2013年小雪節氣了。一般的小雪節氣裡，天氣陰冷晦暗光照較少，此時容易引發或加重抑鬱症。這個季節宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。醃製臘肉民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天...
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![玉米粑的家常做法 怎麼做玉米粑]( "玉米粑的家常做法 怎麼做玉米粑")
- 把玉米粉、糯米粉和糖混合拌勻，然後加入溫牛奶適量，揉成麵糰。將揉好的麵糰分成小麵糰，然後搓成細長條，往裡捲成餅狀，按扁。平底鍋中倒油，將麵餅下鍋，小火慢煎至兩面金黃，出鍋即可。怎麼做玉米粑食材：玉米粉100克、糯米粉150克、細砂糖20克、溫牛奶適量玉米粑的家常做法：1、把玉米...
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![打餈粑是什麼意思 貴州打餈粑是什麼意思]( "打餈粑是什麼意思 貴州打餈粑是什麼意思")
- 打餈粑是中國春節慶祝的一個民間風俗。流行於中國南方地區。上海，浙江，貴州，重慶，四川，江西，湖南，福建，湖北，廣西，安徽，江蘇，四川，雲南，西藏，廣東，海南等省、市和自治區都有，又以江西吉安井岡山、福建南平武夷山地區最為盛行。餈粑也稱年糕，在過年的時候製作食用，過年前製作餈粑是農村上千年...
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![《嚮往的生活》裡的紅糖餈粑，在家也能輕鬆做！]( "《嚮往的生活》裡的紅糖餈粑，在家也能輕鬆做！")
- 紅糖餈粑第三步：熱鍋倒油，然後將餈粑放油裡面炸，炸至兩面金黃後，撈出備用；紅糖餈粑第四步：熬紅糖汁。熱鍋倒溫水，然後放紅糖。紅糖餈粑最後一步：將熬好的紅糖汁淋在炸好的餈粑上。紅糖餈粑第三步：熱鍋倒油，然後將餈粑放油裡面炸，炸至兩面金黃後，撈出備用；紅糖餈粑第四步：熬紅糖汁。熱鍋...
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![小雪節氣吃餈粑、晒魚乾……為什麼小雪南方要吃餈粑！]( "小雪節氣吃餈粑、晒魚乾……為什麼小雪南方要吃餈粑！")
- 今兒是小雪節氣，“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”北方多地區開始降雪，溫度持續下降，下過的雪不再融化。南方氣溫也將持續走低。所以，小雪是進入嚴寒的起點，提醒我們該禦寒保暖了！小雪節氣有很多習俗，例如醃臘肉、晒魚乾、吃餈粑。其中，這個吃餈粑是大部分南方人的飲食風...
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![糯米餈怎麼做好吃 糯米餈的做法]( "糯米餈怎麼做好吃 糯米餈的做法")
- 糯米粉和澱粉混合，加水，調成粘稠狀，再加糖，攪拌均勻。把液體倒進盆子裡，蓋上保鮮膜，用牙籤戳洞。放入蒸鍋中火蒸20分鐘左右。蒸好後加入黃油，揉成麵糰，放涼。麵糰裡包入紅豆沙餡。糯米糰粘上椰蓉即可。糯米餈怎麼做好吃食材：糯米粉100克、椰蓉30克、紅豆沙100克、黃油10克、澱粉15...
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![立冬為什麼要吃餈粑 立冬吃餈粑習俗由來]( "立冬為什麼要吃餈粑 立冬吃餈粑習俗由來")
- 導語：立冬食俗可謂是豐富多樣，有吃餃子、喝羊肉湯、吃大魚大肉、吃紅豆糯米飯、吃餈粑等等。在此我們來談談關於立冬吃餈粑這一習俗吧，餈粑是用糯米做成的一種美食，福建人有立冬吃餈粑的風俗習慣，那麼立冬為什麼要吃餈粑呢?立冬吃餈粑習俗由來是什麼呢?隨小編一同瞭解一下吧。...
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![紅糖糯米餈粑的做法 紅糖餈粑怎麼做]( "紅糖糯米餈粑的做法 紅糖餈粑怎麼做")
- 糯米洗淨蒸熟，然後用擀麵杖搗碎，加一點白糖。搗好後，放入盒子裡，然後放入冰箱冷凍半小時。然後取出切條，沾點雞蛋液，裹上面包糠，放在鍋裡炸一下。炸好後盛出，紅糖汁淋在上面即可。紅糖餈粑怎麼做用料： 糯米1杯，白糖適量，雞蛋1個，紅糖適量紅糖糯米餈粑的做法： 1、糯米洗乾淨蒸熟，...
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![小雪節氣吃餈粑習俗]( "小雪節氣吃餈粑習俗")
- 導語：小雪節氣是反映天氣現象的節令，我國古代將小雪分為三候：一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。人們為迎接小雪節氣到來，有諸多風俗食俗，有醃臘肉、吃餈粑、晒魚乾、吃刨湯等等。在此小編向大家介紹關於小雪節氣吃餈粑習俗。餈粑，用糯米蒸熟搗爛後所製成的一...
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![小雪節氣的餈粑圖片 小雪節氣餈粑簡單圖片素材]( "小雪節氣的餈粑圖片 小雪節氣餈粑簡單圖片素材")
- 導語：小雪節氣之時，有很多飲食食俗，其中，吃餈粑是小雪節氣食俗之一。說到餈粑，很多人腦海裡閃現的食物肯定是有所差異的，因為地域不同，所製作的餈粑也有所差異，現在我們來欣賞各個地區小雪節氣的餈粑圖片，即小雪節氣餈粑簡單圖片素材，瞭解各地的餈粑有什麼不同吧!小雪節氣的餈粑圖...
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![糖油粑粑的做法和配料 糖油粑粑要怎麼做]( "糖油粑粑的做法和配料 糖油粑粑要怎麼做")
- 糖油粑粑做法：1、油鍋燒熱，糯米粉搓成餅狀下鍋；2、翻煎粑粑；3、待粑粑兩面都呈淺金黃色，將調好的糖汁倒入，糖水和油迅速融合，冒泡，這一過程要反覆翻拌，讓每個粑粑都均勻沾到糖汁，差不多了，起鍋盛盤。配料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兌水而成。）糖油粑粑糖油粑粑，是湖南省長...
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![艾草的功效與作用 艾草的吃法及副作用]( "艾草的功效與作用 艾草的吃法及副作用")
- 導語：你可能知道艾葉，但你不一定知道艾草，艾草是什麼草?和艾葉有什麼關係?其實，艾葉就是艾草的葉子，艾葉有的功效，艾草同樣有，那麼，艾草的功效與作用有哪些呢?艾草可以吃嗎?如果可以食用，要怎麼吃最好?艾草吃的時候注意什麼?以下為您介紹艾草的吃法及副作用。艾草的功效與作用艾草...
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![艾草粑粑怎麼做 艾草粑粑的家常做法]( "艾草粑粑怎麼做 艾草粑粑的家常做法")
- 艾葉洗淨，燒一鍋沸水，將艾葉放進去焯水，撈出艾葉，擠出水分，放入攪拌機中，加水打成泥，在艾葉泥里加糯米粉，一邊新增一邊攪拌，拌成麵糰，將芝麻、花生放攪拌機中打成碎末，鍋里加適量豬油，將碎末放入鍋中炒香，加糖炒勻，餡料就做好了，麵糰包上餡料，蒸10分鐘左右即可。艾草粑粑怎麼做主料：艾葉30...
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![餈粑的由來 餈粑的來歷]( "餈粑的由來 餈粑的來歷")
- 兩千多年前，春秋戰國時期守衛楚國的將軍伍子胥建城時，將大量糯米蒸熟壓成磚塊放涼，作為城牆的基石，儲存好了備荒糧。後來每到豐年，人們就用糯米制成城磚一樣的餈粑來以此紀念他。餈粑是以糯米、土豆為主料，清水浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石臼裡舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥製作成...
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秒知幫
