![素雞是什麼做的 素雞是什麼菜品]( "素雞是什麼做的 素雞是什麼菜品")
- 素雞是由豆腐皮製作而成，是一種傳統豆制食品，廣泛分佈中國中部和南方，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。素雞原產於江蘇常州，上溯到梁武帝時代，梁武帝信佛便以素雞替代肉食，此後在民間流傳。素雞以百葉作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過...
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![菠菜雞蛋湯的做法 菠菜雞蛋湯怎麼做]( "菠菜雞蛋湯的做法 菠菜雞蛋湯怎麼做")
- 菠菜洗淨切長段，雞蛋放鹽打散，菠菜焯水30秒撈出，鍋放水燒開，放菠菜段煮沸，換小火緩緩倒入蛋液，放鹽、香油拌勻後即可。菠菜雞蛋湯怎麼做食材：菠菜200克，雞蛋2個，鹽，香油;菠菜雞蛋湯的做法：1.菠菜摘好洗淨，切長段。雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散；2.菠菜放入鍋中焯水30秒，撈出待用；3.鍋中放...
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![韭菜雞蛋餡餃子做法 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做]( "韭菜雞蛋餡餃子做法 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做")
- 麵粉里加清水，放麵包機和麵20分鐘，溼布蓋上醒10分鐘，鍋裡倒油，加雞蛋液炒熟盛出，韭菜洗淨切成韭菜碎，雞蛋和韭菜混合拌勻，麵糰擀成長條切成面劑子，面劑子壓扁，擀成餃子皮，餃子皮放入韭菜雞蛋餡，包好，托盤裡撒乾粉，放餃子，鍋裡水開後放餃子煮好撈出。韭菜雞蛋餡餃子怎麼做食材：低筋麵粉70...
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![炒白菜怎麼炒好吃 素炒白菜的做法]( "炒白菜怎麼炒好吃 素炒白菜的做法")
- 白菜洗淨切段，白菜幫和白菜葉分開，大蔥切段，幹辣椒切段，鍋中倒入油，油溫燒至7成熱，放辣椒和蔥片炒香，倒白菜幫炒3-5分鐘，加白菜葉，炒至斷生之後，加白糖、鹽、米醋和生抽翻炒均勻，淋入2滴香油，盛出即可。炒白菜怎麼炒好吃原料：白菜半個，幹辣椒4個，大蔥6片，白糖1勺，米醋1勺，生抽1勺，鹽少許，香油...
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![雞蛋是葷菜還是素菜 雞蛋屬於葷菜還是素菜]( "雞蛋是葷菜還是素菜 雞蛋屬於葷菜還是素菜")
- 雞蛋是葷菜。從營養成分上來說，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食不具備的，這是判定雞蛋是葷食的緣由之一。從來源來說，雞蛋是在雞體內發育而成的，來源是雞並非自然界食材，這也是判斷雞蛋是葷食的一個重要緣由。雞蛋的簡介雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有...
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![韭菜花炒雞蛋的做法 韭菜花炒雞蛋怎麼做]( "韭菜花炒雞蛋的做法 韭菜花炒雞蛋怎麼做")
- 韭菜花怎麼炒好吃？很多人最先想到的就是韭菜花炒雞蛋，這道菜的做法比較簡單，也是比較經典的吃法，先將雞蛋炒熟，然後把韭菜花和雞蛋一起炒，幾分鐘就能搞定，簡單又好吃，大家可以在家裡做。韭菜花炒雞蛋怎麼做食材：韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克。韭菜花炒雞蛋的...
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![素炒黃花菜的做法 素炒黃花菜怎麼做]( "素炒黃花菜的做法 素炒黃花菜怎麼做")
- 黃花菜大家喜歡吃嗎？這是一種非常具有特色的食材，一般我們都會用於燉湯，今天教大家一種更簡單，更美味的吃法，那就是炒黃花菜。素炒黃花菜的做法並不難，將黃花菜洗乾淨，然後放入鍋中翻炒，加入調味料即可。這道菜好吃又健康。素炒黃花菜怎麼做食材：幹黃花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小...
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![雞蛋是葷菜還是素菜 雞蛋到底是葷菜還是素菜]( "雞蛋是葷菜還是素菜 雞蛋到底是葷菜還是素菜")
- 雞蛋是葷菜。葷菜是指含有動物性成分的餐飲食物。葷菜有蔥、蒜、韭、薤、雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等食物。素菜是指以植物類、菌類食物為原料製成的菜餚。中國的素菜源遠流長，它產生於春秋戰國時期，主要用於祭祀和重大的典禮。據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋...
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![菠菜怎麼做 菠菜炒雞蛋的做法]( "菠菜怎麼做 菠菜炒雞蛋的做法")
- 菠菜洗淨，瀝乾水分，雞蛋磕入碗中打散，食用油倒入鍋中預熱，倒雞蛋液炒熟出鍋，鍋中再次倒入食用油，加食用鹽，菠菜倒入鍋中煸炒，再倒入炒好的雞蛋，炒勻出鍋即可。菠菜怎麼做主料：菠菜1000克，雞蛋3個;輔料：鹽1勺，食用油;菠菜炒雞蛋的做法1.菠菜清洗乾淨，瀝乾水分備用;2.將雞蛋磕入碗中，打散;...
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![韭菜炒雞蛋的做法 韭菜炒雞蛋怎麼做好吃]( "韭菜炒雞蛋的做法 韭菜炒雞蛋怎麼做好吃")
- 韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有“起陽草”之稱。今天小編為大家帶來一道家常韭菜雞蛋的做法，一起學起來吧！韭菜炒雞蛋的製作方法食材：韭菜250克雞蛋3個步驟：1.韭菜洗淨切段，雞蛋磕入碗中，放入半勺鹽打散2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蛋液炒熟後滑散，...
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![家常菜韭菜炒雞蛋的做法 韭菜炒雞蛋怎麼做]( "家常菜韭菜炒雞蛋的做法 韭菜炒雞蛋怎麼做")
- 韭菜炒雞蛋很多人都知道，這是一道非常簡單的家常菜，很多餐廳都會有。韭菜也是一種很健康的食材，具有補腎，健胃，提神的效果，韭菜也是一種很常見的配菜，可以和很多食材放在一起做，做成不同的菜餚，韭菜炒雞蛋就是其中比較受歡迎的一種。家常菜韭菜炒雞蛋的做法不難，需要掌握一些小小的...
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![湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎麼做]( "湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎麼做")
- 雞爪在我們家又叫“抓錢手”，是逢年過節很受歡迎的一道菜，做法也很多，例如：泡椒雞爪、酸辣雞爪、滷雞爪等，但我們家最常吃的是紅燒雞爪，在四大菜系、八大菜系中處處可以尋覓到紅燒雞爪的蹤跡，每個菜系的做法也稍微有些不同，下面就分享湘菜中紅燒雞爪的做法，做出來真的超級的香。湘...
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![韭菜的做法 家常韭菜炒雞蛋怎麼做]( "韭菜的做法 家常韭菜炒雞蛋怎麼做")
- 韭菜1把洗乾淨，然後切小段。雞蛋2個磕入碗中，加少許鹽，打散。鍋裡倒油，燒熱之後，放入雞蛋液炒至凝固，邊炒邊用鍋鏟切成小塊，盛出。留底油，倒入韭菜段，加少許鹽，快速煸炒至八成熟。倒入炒好的雞蛋塊，加少量雞精提鮮，炒勻出鍋。韭菜的做法用料：韭菜1把，雞蛋2個，雞精少許，鹽韭菜炒雞蛋的做法...
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![榨菜炒雞蛋的做法 榨菜炒雞蛋怎麼做]( "榨菜炒雞蛋的做法 榨菜炒雞蛋怎麼做")
- 平時我們吃炒雞蛋的時候，都是直接倒入鍋中翻炒，這樣做步驟簡單，基本上大家都會。其實想要做出好吃的炒雞蛋，可以嘗試一下加入其它的配菜一起炒。今天介紹大家榨菜炒雞蛋的做法，用榨菜作為配菜，炒出來的菜餚，鹹鮮可口。榨菜炒雞蛋怎麼做食材：榨菜100克，雞蛋3個，小蔥4根、食用油8克，糖...
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![黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜怎麼炒雞蛋]( "黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜怎麼炒雞蛋")
- 黃花菜是一種非常健康的食材，很多人都習慣把它拿來煮湯，其實除了煮湯，黃花菜還可以用來炒菜。今天教大家做一道最簡單的黃花菜炒雞蛋，這道菜用幹黃花菜和雞蛋做成，幹黃花菜營養健康，和雞蛋一起炒，風味更好。黃花菜怎麼炒雞蛋食材：幹黃花50克、雞蛋3個、蒜1瓣、幹辣椒2個、姜2克調...
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![韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做]( "韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做")
- 將水倒入麵粉中，和成面。用擀麵杖將麵糰擀成手掌大小的餃子皮。韭菜剁碎，雞蛋放入油鍋滑散。混合後再加入五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻。取出小團餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側捏實，煮熟餃子即可。韭菜雞蛋餡餃子怎麼做食材：麵粉300克、韭菜100克、雞蛋6個、五香粉1勺、花...
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![素炒青菜的做法 炒青菜怎麼做好吃]( "素炒青菜的做法 炒青菜怎麼做好吃")
- 青菜是一種營養素含量及其營養價值非常高的食物，青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣等礦物質，好吃又清脆。素炒青菜是一道簡單的素菜，口感比較清淡，老少皆宜！炒青菜怎麼做好吃食材：青菜400克、大蒜3瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克素炒青菜的做法：1、青菜洗淨對半切開...
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![韭菜雞蛋餡怎麼調 韭菜雞蛋餡的做法]( "韭菜雞蛋餡怎麼調 韭菜雞蛋餡的做法")
- 雞蛋加適量鹽拌勻，韭菜切成碎段，放入盆中。油溫燒至5成熱，將雞蛋倒入鍋中，翻炒成塊然後剁碎，盛出。雞蛋碎倒入韭菜中拌勻，再加入蔥花、鹽、十三香、姜粉、雞精拌勻。鍋裡燒熱油，淋入餡料中，攪拌大約2分鐘，韭菜雞蛋餡就做好了。韭菜雞蛋餡怎麼呼叫料韭菜100克，雞蛋4個，油少許，鹽少許，十...
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![紅燒素雞的做法 素雞怎麼做好吃]( "紅燒素雞的做法 素雞怎麼做好吃")
- 素雞洗淨切片，蒜切末，小蔥切蔥花，油鍋燒至6成熱，然後放素雞下鍋炸，炸至微焦撈出瀝乾。留底油，放豆瓣醬炒出紅油，放蒜末炒勻，加清水，生抽等拌勻，放素雞大火煮開，轉小火至湯汁漸濃，加入鹽、白糖大火收汁盛出即可。素雞怎麼做好吃主料：素雞300克;輔料：蒜2瓣，豆瓣醬半勺，生抽1勺，老抽5克，小蔥2...
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![菠菜炒雞蛋的做法 菠菜炒雞蛋怎麼做的]( "菠菜炒雞蛋的做法 菠菜炒雞蛋怎麼做的")
- 菠菜洗淨切段，放鍋中焯水1分鐘，撈出。雞蛋2個磕入碗中，放鹽打散。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒蛋液，待蛋液凝固後，快速滑散，放菠菜翻炒均勻，調入鹽半勺即可。菠菜炒雞蛋怎麼做的?主料：菠菜200克，雞蛋2個;輔料：鹽半勺;菠菜炒雞蛋的做法步驟：1.菠菜洗淨切小段，放入鍋中焯水1分鐘，撈出...
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![菜花素炒怎麼做好吃 素炒菜花的家常做法]( "菜花素炒怎麼做好吃 素炒菜花的家常做法")
- 蔥切蔥花，大蒜切片，幹辣椒剪段，菜花洗淨撕成小朵，鍋裡燒水，水開後加入菜花焯燙至八成熟，撈出，鍋里加油，燒熱後，加幹辣椒、蔥花、蒜末和薑片炒香，加菜花炒勻，再加糖提鮮，接著下生抽、蠔油和少許鹽，炒至全熟，快出鍋的時候，加入醋，炒勻出鍋即可。菜花素炒怎麼做好吃材料：菜花1個，乾紅椒4個，蔥花...
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![酸菜雞的做法 怎麼做酸菜雞好吃]( "酸菜雞的做法 怎麼做酸菜雞好吃")
- 酸菜切段，泡薑切片，姜蒜切片，泡椒切段，油溫6成熱，放姜蒜片、幹辣椒、花椒炒香，放雞肉炒勻，加生抽、泡姜、酸菜、泡椒翻炒勻，加清水煮5分鐘，加雞精拌勻盛出，撒上幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花，淋上熱油即可。怎麼做酸菜雞好吃主料：雞腿400克，酸菜200克;輔料：泡姜2塊，泡椒2個，小蔥2根，姜1塊，蒜5瓣...
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![黃花菜蒸滑雞的做法 黃花菜蒸滑雞怎麼做好吃]( "黃花菜蒸滑雞的做法 黃花菜蒸滑雞怎麼做好吃")
- 黃花菜用溫水浸泡2小時撈出切段。小蔥切段，小蔥切蔥花，生薑切片。雞腿切丁，加入料酒、生抽、生薑拌勻醃製20分鐘。雞腿肉與黃花菜、生抽、耗油、蔥段、鹽、料酒、生薑拌勻，加入食用油、生粉繼續拌勻醃製20分鐘，裝盤。蒸鍋水沸後，雞腿肉放入蒸格，大火蒸制25分鐘取出，撒蔥花即可。...
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![雞蛋韭菜盒子的做法 在家怎麼做雞蛋韭菜盒子]( "雞蛋韭菜盒子的做法 在家怎麼做雞蛋韭菜盒子")
- 韭菜是最常見的一種蔬菜，韭菜的做法多樣，而且有很高的藥用價值，平時經常吃對身體健康很有好處，韭菜可以降低血脂，還能溫補肝腎，到底韭菜怎麼做好吃呢？推薦大家做雞蛋韭菜盒子，這是一道很知名的小吃，那麼在家怎麼做雞蛋韭菜盒子呢？一起了解一下吧。在家怎麼做雞蛋韭菜盒子主料：小麥面...
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![韭菜炒雞蛋怎麼做好吃 韭菜炒雞蛋的家常做法]( "韭菜炒雞蛋怎麼做好吃 韭菜炒雞蛋的家常做法")
- 韭菜炒雞蛋很多人都會做，這道菜的做法非常簡單，而且不費時間。今天要教大家的是火腿韭菜炒雞蛋的做法，在韭菜炒雞蛋裡面加入了火腿一起炒，色澤鮮豔，味道更加豐富。喜歡吃韭菜炒雞蛋的小夥伴可以嘗試一下這種新的做法。韭菜炒雞蛋怎麼做好吃食材：火腿腸1根、韭菜100克、雞蛋2個...
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秒知幫
