當雞蛋遇上豆腐，營養豐富又可口，飯又要遭殃了！

4、平底鍋放入適量的食用油，開小火，把裹了一層蛋液的豆腐小心的夾出來放到平底鍋裡，開小火煎，把兩面都煎至金黃色。

5、然後把剩下的蛋液倒進鍋裡，繼續小火加熱。

6、再準備一個與鍋底大小相當的盤子，等蛋液全部凝固後把盤子底朝上放進去再倒扣過來，就可以了。

小貼士：

1、豆腐不要切的太厚，不然吃到豆腐時滋味不足；

2、豆腐是植物蛋白，雞蛋含有動物蛋白，兩種食材一起做，營養非常好。

4、平底鍋放入適量的食用油，開小火，把裹了一層蛋液的豆腐小心的夾出來放到平底鍋裡，開小火煎，把兩面都煎至金黃色。

5、然後把剩下的蛋液倒進鍋裡，繼續小火加熱。

6、再準備一個與鍋底大小相當的盤子，等蛋液全部凝固後把盤子底朝上放進去再倒扣過來，就可以了。

小貼士：

1、豆腐不要切的太厚，不然吃到豆腐時滋味不足；

2、豆腐是植物蛋白，雞蛋含有動物蛋白，兩種食材一起做，營養非常好。