鹹肉秋葵的做法 秋葵怎麼做好吃
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秋葵是一種頗受歡迎的家常菜,秋葵的吃法多樣,很多人習慣炒著吃,其實秋葵蒸著吃也很不錯。今天教大家一道鹹肉秋葵,在蒸秋葵的時候,加入鹹肉一起蒸,風味獨特。鹹肉的香味和秋葵的味道融合,相當美味。
秋葵怎麼做好吃
食材:
鹹肉50克,秋葵300克,小蔥2根,姜2克。 調味料:鹽1克。
鹹肉秋葵的做法:
1、秋葵洗淨,去蒂;
2、鍋中水燒開,加入1克鹽,放入秋葵煮30秒,撈出,對半切開,沿盤擺一圈;
3、鹹肉用清水充分洗淨表面的鹽分,然後切片,擺入秋葵盤中;
4、將鹹肉秋葵放入冷水蒸鍋中,放入蔥結和生薑,大火蒸10分鐘;
5、取出即可食用。
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