林檎果和釋迦果是一樣的嗎 番荔枝怎麼吃
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林檎果和釋迦果是一樣的,只是叫法不同而已。林檎果的學名叫番荔枝,因為外表看起來酷似荔枝,所以被稱為“番荔枝”。番荔枝屬於落葉小喬木,喜歡生長在光照充足的地方,尤其是在果實發育階段增加光照,可以提高果實的品質。番荔枝原產於熱帶美洲,在中國臺灣、浙江、福建、廣西、海南、廣東、雲南等地區均有栽培。
番荔枝怎麼吃
1、挑選成熟的番荔枝
首先就是挑選一個成熟的番荔枝,番荔枝只有成熟了,軟了之後才可以食用,如果買回來的番荔枝還比較硬,那麼就要把番荔枝催熟之後再食用。
(1)大米中催熟
比較硬的番荔枝可以埋在大米中,差不多一到兩天之後就會熟了。
(2)紙包裹法催熟
還比較生的番荔枝可以用紙包裹起來,同時在紙上噴一點水,放在陰涼不透風的地方,一到兩天之後就成熟了。
2、剝皮
成熟的番荔枝比較軟,因此用刀先把番荔枝的皮剝去。
3、切塊
番荔枝的果皮是不能食用的,所以果皮部分剝去之後,剩下的就是果肉部位了,可以切塊之後直接食用,味道獨特,香甜可口。番荔枝除了切塊之外還可以切片食用,就是切的方法不同,可以根據自己的喜好來決定切成什麼樣。
番荔枝什麼時候成熟
番荔枝花期在5月~6月,成熟期在6月~11月,番荔枝的產期在夏、秋二季,以秋天為主要的收成季節。每逢寒、暑假,都可以看到農家子弟放下書包,拿著修枝剪下田修剪枝條,以便番荔枝能適時發芽,開花、受粉、最後結成一顆顆碩大的果子。
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