荔枝的營養價值及功效 荔枝是幾月份的水果什麼性質

導語：荔枝的營養價值及功效是什麼?荔枝是一種熱帶水果，未成熟時外皮為青綠色，成熟後是紅色或殷紅色，果肉白嫩多汁，是人們喜愛的熱帶水果之一。那麼，一般我們什麼時候可以吃到甜美的荔枝呢?荔枝是幾月份的水果什麼性質?下面我們一起來了解荔枝的成熟季節，以及看看荔枝是熱性還是涼性。

荔枝的營養價值及功效 荔枝是幾月份的水果什麼性質

荔枝的營養價值及功效

食物功效

荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用於身體虛弱，病後津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等症。現代研究發現，荔枝有營養腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等症，並能促進面板新陳代謝，延緩衰老。然而，過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝，均可能發生意外。

功效：

促進血液迴圈：荔枝中含有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令面板更加光滑。其中富含維生素C，有助於增強集體的免疫力，提高抗病能力。

補氣安神：荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，是很不錯的補充能量和營養的水果。同時荔枝還有改善失眠等作用，對於健忘、神疲等症有補氣安神的作用。

消腫解毒，止血止痛：荔枝辛溫，入肝、腎經，有理氣止痛作用，可用於氣滯血瘀所致的經前腹痛或者產後腹痛。還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

止呃逆，止腹瀉：荔枝甘溫健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更洩者的食療佳品。

補肝益脾、生津止渴：《本草綱目》中有記載，荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。

荔枝是幾月份的水果

關於荔枝什麼時候成熟由於氣候原因和品種不同成熟的時間也就不同。荔枝最早成熟的是三月紅，在農曆的三月下旬成熟，新曆大概5月20日前後多產自廣東茂名高州等地。根據品種不同，採收期也不一樣。

3月下旬成熟的有：三月紅。農曆3月下旬成熟，上市早，故名三月紅。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城等地。果實為心臟形，上廣下尖;龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯;皮厚，淡紅色;肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食後有餘渣。

5月下旬或6月上旬成熟：圓枝，又名水東或水東黑葉。分佈於廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植且葉片尖長，近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。果實短卵圓形，肩邊高邊低;龜裂片略平寬，不刺手，排列規則，應深紅色，果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。

食物功效

6月中旬成熟：黑葉。又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。果實短卵圓形，

6月下旬至7月上旬成熟：掛綠。掛綠為廣東增城荔枝中的優等品種，也是廣東荔枝的名種之一，封建時代列為貢品。《嶺南荔枝譜》記述：其果“蒂旁一邊突起稍高，謂之龍頭;一邊突起較低，謂之鳳尾。熟時紅裝相間，一綠線在貫到底，改名。”果實大如雞印，核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平，縫合線明顯;肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。

7月上旬成熟：淮枝、桂味、糯米餈

7月中旬成熟：元紅、蘭竹

7月下旬成熟：陳紫。為福建荔枝的優等品種。成熟時散發出陣陣幽香。莆田、仙遊一帶最著名。蔡襄《荔枝譜》記述：“此品種初為陳氏八家所栽，果皮熟時紫紅色，故名”。

荔枝是熱性還是涼性

荔枝不是熱性水果也不是涼性水果，荔枝是平性的水果。

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。

荔枝核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

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