大閘蟹產地在哪裡 大閘蟹產自什麼地方

說到大閘蟹，大家的第一反應肯定是陽澄湖。特別是現在這個時期，很多電商平臺賣螃蟹打的口號就是陽澄湖大閘蟹。其實，我國地大物博，大閘蟹不僅僅在陽澄湖，還有很多地方的大閘蟹都是很優質的。一起來看看吧！

1、太湖產區：太湖位於長江三角洲的南緣，古稱震澤、具區，又名五湖、笠澤，是中國五大淡水湖之一，橫跨江蘇、浙江兩省。太湖大閘蟹肉質鮮嫩，味美，黃多脂肥，歷來被譽為蟹中之珍品太湖蟹有生殖迴游的特性，在江海交界處繁殖，淡水中生長育肥，太湖蟹體形大，青背白肚，黃毛金鉤。

2、東太湖產區：在太湖流域，只有東山產區是經國家批准允許在湖泊中養殖大閘蟹，4.5萬畝的養殖面積。具有“中國太湖蟹之鄉”的美譽。代表品牌有：蘇州太湖七帆牌大閘蟹。

3、高郵湖產區：高郵湖水質優良，生態環境得天獨厚，水生物產豐富。高郵全市螃蟹總產量達4000多噸，養殖面積近20萬畝。早在北宋年間就是皇家貢品之一。

4、固城湖產區：水域生態優良，固城湖出產的螃蟹，有甲殼脆面堅，肢體肌肉豐滿，個體碩大的特點。固城湖的大閘蟹熱銷國內大中城市，並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

5、軍山湖產區：軍山湖面積32萬畝，被認定為“中國河蟹之鄉”。軍山湖大閘蟹是江西省進賢縣特產，大閘蟹因為產于軍山湖而得名。

6、梁子湖產區：鄂州梁子湖大閘蟹，全生態養殖，獲得原產地標誌產品。品牌代表：梁子湖牌大閘蟹。

7、盤錦產區：盤錦素有遼寧“南大荒”的美譽，盤錦市境內有中小河流二十多條，條條都與渤海相同，盤錦市也是中國北方最大的河蟹養殖產區。

8、洪澤湖產區：洪澤湖是中國第四大淡水湖，也是全國大湖中唯一的活水湖，水質優良。大閘蟹的背面有字母“H”的形狀，是洪澤湖大閘蟹的天然“地理標示”。

9、寶應湖產區：寶應湖的大閘蟹具有生長快、成熟遲、色澤靚、規格大、營養多、味道鮮的品種優勢，被評為“中國十大名蟹”。

10、陽澄湖產區：陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區，被稱為巴城陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹久負盛名，附有“蟹中之王”的盛名，現在的“陽澄湖”幾乎成了大閘蟹的代名詞。