茶油的作用 茶油的作用是什麼

1.抑制癌細胞再生，提高人類心臟功能。2.提高人體的抗輻射能力。3.增強人體面板的抗氧化能力，改善面板色澤，防止皮炎。4.滋養細嫩肌膚，預防中年女性出現的更年期綜合症。茶油的好處非常多，也可外服，但是一定要注意合理用量。

茶油是人們從山茶籽裡提取出的天然油脂，色澤金黃色或者是淺黃色。其含有大量的不飽和脂肪酸與礦物質，食用後能預防疾病也能抗氧化。

茶油最簡單的用法就是拿來炒菜，日常炒豬肉就可以在炒肉中途放入一些茶油，搭配蔬菜更好。也可以直接用茶油炒麵，與正常炒麵一樣只是把食用油換成茶油，就不用放味精這種調料了。

茶油內含油酸、亞油酸等單不飽和脂肪酸，及維生素E、角鯊烯與黃酮類等微量元素。