蘋果的功效和作用 蘋果圖片

蘋果的口感香脆，營養豐富，含有豐富的有機酸、維生素、礦物質、膳食纖維、多酚及黃酮類等營養物質，是一種“全方位的健康水果”。“一日一蘋果，醫生遠離我”，這句諺語相信大家都不陌生，那麼蘋果的功效與作用是什麼呢？一起來看看！

1、降低膽固醇：蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外，保持血糖的穩定，能有效降低膽固醇。

2、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

3、緩解疲勞：酸性的液體長時間堆積在身體，會讓人有疲勞感，身體就覺得疲乏無力，而蘋果含有糖分、鉀離子、酒石酸，可以溶解酸性液體的酸根，降低液體的酸性，從而達到緩解疲勞的作用。

4、延緩衰老：蘋果中富含維生素C，可以抑制面板黑色素的形成，常吃蘋果可以消除面板的色斑，增加血紅素，延緩面板的衰老。

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蘋果怎麼吃

1、水果沙拉：蘋果做成沙拉是一個不錯的選擇，首先把蘋果削皮，切成小方塊，其次加入一點奶油，可根據個人喜好來加入適當的量。還可以加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉味道更佳。

2、榨成蘋果汁：蘋果營養豐富，脆甜可口，榨出的汁酸酸甜甜的，不僅僅能解渴還可以開胃。先將新鮮的蘋果洗乾淨，再放入榨汁機中，待榨出果汁後，就可以喝了，喜歡喝冰的人還可以放到冰箱裡冰一下，約三十分鐘，就可以拿出來喝了，冰過的蘋果汁口感更好。