大學聯考吃什麼提神醒腦 2018大學聯考營養餐家庭菜譜

本站  應對大學聯考，良好的精神狀態是非常重要的，尤其在考試前幾天和考試期間，一定要調整好自己的精神及體質，最好不好再過渡熬夜學習了，還要要多吃些提神的食物，這些食物會你發揮超常也不一定。那麼大學聯考吃什麼提神醒腦?以下為您推薦2018大學聯考營養餐家庭菜譜。

大學聯考吃什麼提神醒腦

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堅果類食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠啟用大腦的神經反射活動，補充大腦營養，強健大腦系統，緩解由於長期腦力活動帶來的疲勞。

芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質鉀，能興奮神經系統，提高大腦的資訊接受能力。考生在臨考前，可根據自身的實際情況酌情補進這些食品。

大腦的惟一能量來源就是葡萄糖。簡單地說，能提供葡萄糖的食物都能提神醒腦。糧食是提供碳水化合物的主要來源。主食吃進體內，在較短的時間裡就可以轉化成葡萄糖。因此，我們主張考生一定要吃到足夠的糧食。這就是我們說早餐除了要吃雞蛋、牛奶，必須要吃主食的道理。因為每天上午是學生上課的主要時間，也是用腦的主要時間。

適量給孩子吃一些糖類也是補充葡萄糖的一個途徑。兩小塊巧克力，既可以補糖，又有助於增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶時加點糖也是不錯的辦法。

2018大學聯考營養餐家庭菜譜

大學聯考前食譜推薦一：

早餐：蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。水果：香蕉(或黃瓜)1支。中餐：二米飯(黑米、標米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯。晚餐：豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。

大學聯考前食譜推薦二：

早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔)、鵪鶉蛋2個水果：獼猴桃(或桃子)1-2個。中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。

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大學聯考前食譜推薦三：

早餐：麵包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、滷五香豆腐乾水果：草莓(或李子)5-6個。中餐：二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿蔔、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯。晚餐：玉米粥、雞蛋發糕、魚香肉絲。

大學聯考前食譜推薦四：

早餐：芝麻醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚水果：蘋果(或蘿蔔)1個。中餐：金銀飯(玉米糝、標米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

大學聯考前一個食譜注意要點

1、、要重視早餐，如果早餐吃得不好，可給孩子帶上一小塊巧克力或一二塊餅乾或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點左右吃，但不宜過多。

2、衛生問題第一，絕不容忽視，儘可能不吃或少吃冷飲，在吃東西前將手洗乾淨。

3、不可過分迷信“健腦品”。

4、注意要讓孩子定時、定量進餐，每次進餐時間為30分鐘左右，餐後要休息半小時—1小時，再開始學習。晚餐離睡前應為2小時左右。

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