2021年三伏天多少天 2021三伏天是40天還是30天

導語：每年三伏天的歷時是可能不同的，有些年份是30天，有些年份又是40天，而我們將40天的三伏天稱之為“加長版三伏天”。但不管是多少天，三伏天的日子都是非常炎熱的，一定要注意防暑。那麼，具體2021年三伏天多少天？到底2021三伏天是40天還是30天？一起來了解。

2021年三伏天多少天 2021三伏天是40天還是30天

三伏天

2021年三伏天一共40天，具體時間為：初伏：2021年7月11日-2021年7月20日（10天）；中伏：2021年7月21日-2021年8月9日（20天）；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日（10天）。

三伏天演算法：

第一種：

夏至後的第3個庚日入伏，夏至後第4個庚日進入中伏；立秋後第一個庚日進入末伏，立秋後第二個庚日出伏。

庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重複一次。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天，出現5個庚日則為20天。庚日出現的早晚將影響中伏的長短，所以，出現了有些年份三伏天30天，有些年份三伏天40天的情況。

第二種：

21世紀新演算法——庚日公式：GR=(D-[Y/4])MOD10(GR庚日、D偶數年1單數年6、Y年、[]取整、MOD取餘)

初伏GR加10(2084年例外不加)、中伏GR+20、末伏GR大於7時減1小於8時加9(2096年例外減1)，比如2006年GR=(1-[6/4])MOD10=0(10)，初伏7月20日、中伏30日、末伏8月9日。

三伏天養生食譜推薦：

三伏天飲食

1、紅糖姜水

材料：紅糖100克、姜20克。

做法：將姜洗淨，切片狀;煮一鍋開水，放入薑片和紅糖，煮30分鐘即可。

營養價值：民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，夏季吃將生髮陽氣，祛溼排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學養生的原則。

2、三豆湯

材料：綠豆、赤小豆、黑豆、紅糖。

做法：將三豆洗淨，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內，加適量水，小夥燜煮;大概四十分鐘左右後，豆香溢位，豆質變軟後，加入適量的紅糖即可。

營養價值：《綱目拾遺》就曾記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

3、苦瓜炒蛋

材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法：將苦瓜洗淨，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

營養價值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過夏季。

三伏天飲食

三伏天飲食注意事項：

三伏天飲食注意油膩，以清淡的包含為主。應該注意的是，吃一些清淡的食物注意營養合理的搭配，合理攝入富含蛋白質、維生素和微量元素的食物。一定要合情適量選食瘦肉、牛奶、禽蛋、魚蝦、豆製品以及新鮮蔬菜等。儘量做一些自己喜歡吃的食物，促進飲食。

三伏天包含注意衛生，高溫季節飲食衛生特別重要，應養成好的飲食衛生好習慣：要選擇一些衛生食品，膳食最好現做現吃，儘量避免過剩;如果吃一些新鮮的果蔬一定要清洗乾淨;做涼拌菜時，加入醋蒜，既可調味，又可殺菌，且能增進食慾;飲食不可過度的貪涼，以防病原體趁虛而入。