2019大學聯考吃什麼增加記憶力 提大學聯考生記憶力食物食譜推薦

導語：忘記是人類意識的常態，不管你多聰明，都有忘記的時候，只有我們不斷複習鞏固，才有可能將一些事物記得長久一些。不過，我們還可以通過食物來加強我們的記憶力，讓我們更容易記住一些東西。2019年大學聯考將至，那麼，2019大學聯考吃什麼增加記憶力呢?以下是提大學聯考生記憶力食物食譜推薦，趕緊看看吧。

2019大學聯考吃什麼增加記憶力 提大學聯考生記憶力食物食譜推薦

大學聯考飲食

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋可以說是大學聯考前的最佳補腦品。鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質是高階神經活動不可缺少的營養，經常吃，健腦、補腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋大學聯考補腦效果好，還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。

核桃

現代研究發現，核桃中營養非常豐富，不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲憊效果很好。不過核桃是屬於偏乾燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便祕、流鼻血的情況。

牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

大學聯考提升記憶力食物

香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發胖。

南瓜

南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿蔔素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的症狀，每天吃一次對補腦是很有效果的。

海帶

海帶含碘豐富，有助於血管的排汙和維持身體的酸鹼平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。

魚類

魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

大學聯考提高記憶力食譜：

大學聯考食譜

杞精燉鵪鵓

功效：資陽補腎，提升記憶力

將宰殺好的鵪鶉，清洗乾淨，然後將枸杞子、黃精都裝到鵪鶉的肚子裡面，然後加水進行燉煮，一直到鵪鶉變得酥軟，放點鹽和味精就可以吃肉喝湯了。經常吃這款菜餚，能起到滋養補腎，提升記憶力的作用，同時還對腰膝痠軟、健忘的人也非常適合。

龍眼痠棗茶

功效：改善人體睡眠，增強記憶力

將買來的龍眼剝開，並準備少量的酸棗，然後將龍眼肉和酸棗仁一起用開水沖泡當做茶水來飲用。每天晚上臨睡前喝上一小杯，能讓人快速入睡，改善睡眠質量，還能緩解心慌等症狀表現，也能讓衰退的記憶力得以增強。

豬心柏子仁湯

功效：能防治健忘，治療記憶力衰退

將買來的新鮮的豬心，清理乾淨，並劃開一個口子，將柏子仁放到豬心的裡面，然後放在清水裡燉煮，直到豬心變爛，這時加上點鹽和香油就可以吃豬心喝湯了。這款豬心柏子仁湯，能有效防治健忘，能治療記憶力衰退等。特別是對更年期或是老人出現的失眠多夢、心慌等病症具有很好的治療功效。