霜降節氣吃什麼食物養生 什麼食物經過霜降後會更好吃

導讀：吃著養生是一個非常不錯的辦法，也是人們最喜歡的養生方式，每個節氣養生方法各不同，養生食物也不一樣，那麼霜降節氣吃什麼食物養生呢？若是問你什麼食物經過霜降後會更好吃，你能回答出幾個食物呢？以下是萬年曆小編對霜降養生食物的介紹，感興趣的朋友來看看吧。

牛肉

霜降節氣吃什麼食物養生

1、吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這裡的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天裡身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。

2、吃白蘿蔔

在山東地區，有句農諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔”，所以山東人霜降喜食蘿蔔。這段時間的飲食儘量吃些生的白蘿蔔塊。白蘿蔔皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白蘿蔔一是下氣，解腹脹之圍;二是白蘿蔔入肺，肺應秋季，白蘿蔔可以加強肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運動，“肺與大腸相表裡”。

3、吃山藥

霜降節氣是農收的最後階段，到了霜降節氣後，地裡的山藥也要挖出來了，所以，山藥也是霜降節氣時必吃的食物之一。 山藥中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素、礦物質等營養成分，食用後有滋腎益精、提高身體免疫能力的作用。

山藥

4、吃鴨子

（1）閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。因此，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老闆們嘴都合不攏了，看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節氣了。

（2）鴨是人們進補的優良食品。尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季潤燥首選吃鴨。

什麼食物經過霜降後會更好吃

1、白蘿蔔

寒露時節養生首先推薦白蘿蔔。“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”中說的就是蘿蔔所具有的功效。中醫認為，白蘿蔔性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。蘿蔔性清涼，有一定的潤肺止咳功效。

2、栗子

栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降節氣的進補佳品。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”。

霜降

3、兔肉

霜降進補可以吃兔肉。兔肉在國外被稱為“美容肉”。其性味甘涼，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、維生素B1等成分。具有補中益氣、滋陰養顏、生津止渴的作用。

4、橄欖

鮮橄欖是秋冬防燥潤喉的佳品。橄欖在醫學上用為清肺利咽藥，主治咽喉腫痛。秋季天氣乾燥，嚼食鮮橄欖可以潤喉、清熱、止渴、生津。

5、秋梨

秋梨甜脆多汁，清涼解渴，有生津、潤燥、清熱、化痰之作用，正好適合乾燥的秋季食用。金秋正是各種梨收穫的季節，應季、新鮮，營養素損失少，是秋季水果之佳品。

秋季天氣轉涼，老人孩子如果過多食用梨，會出現腹瀉的現象。胃腸功能差的人，吃梨時最好水煮，之後連梨肉帶湯一起吃掉。冰糖蒸梨也是不錯的選擇，可以滋陰潤肺，止咳祛痰。

6、山藥

秋天吃山藥補益脾胃，養陰潤肺，還有增加機體免疫力的功能，是防秋乏、進補的好食物。老年人經常食用山藥，對預防心血管系統疾病，如冠心病、動脈粥樣硬化症的發生有預防作用

7、百合

步入霜降後因為乾燥的天氣，很多人會出現口乾、咳嗽的症狀，所以我們此時應該吃些具有潤肺止咳功效的食物，百合就是不二之選，可以用來炒菜、熬粥、煲湯等等。並且可以起到潤肺止咳的功效，是秋季滋補的佳品。

霜降

8、牛肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。

9、鴨肉

鴨肉有滋陰養胃、利水消腫之功效，肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等作用。適用於素體內熱、容易上火的人食用；對於體質虛弱、食慾不振、經常低熱和水腫的人，食之更佳。

霜降節氣需注意的事項

1、注重鍛鍊

在霜降時節，如果是要養生的話，一定要十分重視鍛鍊，這樣有助於身體長期保持年輕的狀態，這對老年朋友而言意義是非常大的，長期鍛鍊的話，可以提高身體素質，而且還能提高抵抗力，能夠讓疾病長期遠離，這對後續的健康是非常有益的，但是鍛鍊也要適當，不要給身體帶來太多的負擔，這樣會起到反效果。

2、中醫調理

除了要注意養生的方面，選擇中藥調理也是個不錯的方法，中藥在調理身體方面效果也是非常明顯的，堅持一段時間會受益很多，但是如果是採取中醫治療，一定要到正規的醫院進行治療，聽從專業醫生的全方位指導，切勿到一些不規範的診所，這樣對患者的恢復也非常不利，做好藥物這方面的把控工作。