2020北京霜降吃什麼 2020北京霜降節氣傳統食物有哪些

導讀：北京的飲食想必大家都很感興趣，不同節日或者節氣都有著不同的食俗，就要到霜降節氣了，那麼2020北京霜降吃什麼？2020北京霜降節氣傳統食物有哪些呢？和萬年曆小編一起去看看吧。

霜降

1. 凍柿子

許多南方小夥伴應該從來沒聽說過這種食物，凍柿子是老北京特有的一種吃法。所謂凍柿子，是在霜降時節，將柿子從樹上摘下然後放入冰箱冷凍，過段時間後柿子的果肉便會化成水，這時就可以吸食食用了，這時的柿子不會有柿子的澀感，全都是甜滋滋的滋味讓人回味無窮。

2. 麵茶

聽到麵茶，許多小夥伴是不是更加疑惑了呢：這面和茶如何結合到一起成為一道美食的呢?其實麵茶的主要成分是面，沒有茶，麵茶主要是用小米麵煮成的，將煮成糊狀的小米麵淋上一層芝麻醬，口感可以說是非常香了。在寒冷的霜降時節來上一碗熱乎乎的麵茶，胃裡馬上就暖和起來，立刻就趕走了身上的乾冷感覺。

3. 炙子烤肉

炙子烤肉也是十分傳統的老北京食物，以前家家戶戶還沒有用上煤氣灶的時候，將燒熱的火爐上放上一塊鐵板，火爐的溫度將鐵板燒熱，然後將肉放在鐵板上進行烤制，在寒冷的霜降時節，一家人圍坐在火爐旁，吃著油滋滋的烤肉，可以說是非常幸福了。

2020年霜降吃什麼食物養生

燉梨

1、霜降吃秋梨

霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2、霜降吃蘋果

霜降前後蘋果大量上市，這時吃蘋果最養生。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排洩，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

3、霜降吃鴨肉

鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質，可及時補充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。

霜降節氣要注意什麼

霜降注意保暖

霜降的季節裡面也需要重視保暖工作，尤其是霜狀就屬於一個過渡性的時機，已經逐漸的會進入冬季，人體的各部分關節特別怕冷的，有一些人會出現腰痠腿疼的現象，所以要注意個人的保養工作是非常必要的，不可以露出人體的膝蓋，同時也應該要注意保護人的足部，尤其是一些年輕的女性朋友們要注意腳踝部位的保暖，不建議穿一些穿比較薄的襪子，避免人體的足部受到一定的危害。

霜降養生

霜降注意補充潤燥的食物

霜降時節，天氣仍然較為寒冷，但是特別乾燥，所以有部分人會患上慢性支氣管炎以及哮喘等現象，需要多補充一些具有滋補性效果的食物，比如說梨子，蘋果，還有青菜，冬瓜等等，這些食物都是具有清熱潤燥生津的作用，可以將梨子和川貝一起燉服，具有非常好的療效。

霜降注意加強面板保溼

一旦進入了霜降之後，周圍的天氣就已經發生了很大的變化，但是仍然有一些朋友們並不適應，面板的新陳代謝率會逐漸下降，而且汗液分泌會減少，那加上霜降的季節，風比較多，而且很少下雨，這樣會導致人體的角質層的保溼能力下降，大多數朋友們會感覺面部肌膚是非常乾燥的，這個時候是特別容易出現幹癢等不適應症狀。