![高湯的熬製方法及配料 高湯怎麼做]( "高湯的熬製方法及配料 高湯怎麼做")
- 活雞現宰現殺，洗淨，焯水撈出。整隻雞放入高壓鍋中，加清水開始煮。煮好之後，取出整雞，冷卻，雞肉可以做成手撕雞冷盤。將雞骨架繼續放入高壓鍋原湯中，加半個包菜、半個洋蔥，燉5分鐘。燉好後，放涼過濾，高湯就做好了。做好的高湯放冰櫃冷凍起來。高湯怎麼做配料雞1只，洋蔥半個，包菜半個，航...
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![燉鴿子湯怎麼做 燉鴿子湯的做法]( "燉鴿子湯怎麼做 燉鴿子湯的做法")
- 鴿肉不僅營養豐富，還有一定的保健功效，可以預防多種疾病，同時也是大補的東東鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸，蛋白質和氨基酸非常有利於我們人體消化吸收，多喝鴿子湯可為我們體內補充更多的營養，使你的全身器官活力充沛，新陳代謝通暢，那鴿子湯怎麼做好吃呢？燉鴿子湯怎麼做食材：鴿子...
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![魚湯的做法 魚湯怎麼做好喝]( "魚湯的做法 魚湯怎麼做好喝")
- 魚肉肉質細嫩，製作方法也很多，大家都喜歡怎麼吃呢?今天介紹大家一道醋椒魚湯，這道菜口感醇香，而且鮮香可口，具有很高的營養價值，非常好喝，喜歡的小夥伴也試試吧！魚湯怎麼做好喝食材：魚肉300克、薑片5克、蔥花10克、香菜5克、鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、白醋1勺、雞精1勺醋椒魚湯...
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![湯圓怎麼做 湯圓的家常做法]( "湯圓怎麼做 湯圓的家常做法")
- 糯米粉放入盆中，加清水攪拌。揉勻，注意觀察麵糰狀態。面揉好後，取一小團麵糰，搓成長條狀，切成均勻的小麵糰。取一個小麵糰，用手把中間捏一個凹槽，放入芝麻餡，包裹起來，再搓成湯圓。盆裡撒上一層糯米粉，湯圓放進去晃動幾下。鍋裡水燒開，將湯圓放進去煮熟，撈出。湯圓怎麼做用料：糯米粉25...
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![紫菜湯怎麼做 紫菜湯的做法]( "紫菜湯怎麼做 紫菜湯的做法")
- 紫菜湯相信每個人都有喝過，它補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。正是這道美味的紫菜湯，每個家庭都有自己的做法，那怎麼做最好喝呢？下面分享方法給大家。紫菜湯怎麼做食材：紫菜20克、雞蛋...
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![甜湯的做法 甜湯怎麼做好吃]( "甜湯的做法 甜湯怎麼做好吃")
- 甜湯大家想必都吃過，這是一種非常健康且受歡迎的食物，得到了很多人的喜愛。甜湯的做法很多人還不知道，其實做甜湯方法很多，我們可以製作不同的口味，今天介紹大家一道桃膠甜湯，這是一道相當美味的食物，好吃又滋補。甜湯怎麼做好吃食材：桃膠25克、紅棗10克、清水1000克、冰糖10克甜...
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![羅宋湯怎麼做 羅宋湯的做法]( "羅宋湯怎麼做 羅宋湯的做法")
- 羅宋湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯，早年傳入國內，最先在上海流行。羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料，但也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。羅宋湯又酸又甜，喝上一口頓時食慾...
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![菠菜湯的做法 菠菜湯怎麼做]( "菠菜湯的做法 菠菜湯怎麼做")
- 菠菜湯很多人都喜歡喝，但是我們平時和的菠菜湯可能在口味上比較單一，食材也很簡單。今天要教大家做的是一道特色的蝦滑菠菜湯，這是一道非常健康的菜餚，加入了蝦滑之後，多了一種鮮味，非常好喝。菠菜湯怎麼做食材：蝦仁250克、蛋清20克、菠菜150克、鮮蘑50克、高湯300毫升、鹽1克、...
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![鵪鶉湯的做法 鵪鶉湯怎麼做]( "鵪鶉湯的做法 鵪鶉湯怎麼做")
- 鵪鶉湯大家喝過嗎？這是一種滋補效果非常好的湯，日常生活中可以引用，特別適合體質虛弱的人。鵪鶉湯的做法其實也是很講究的，需要一些技巧，配方也很重要，今天教大家一道紅棗鵪鶉湯，這是一道口感醇厚，湯鮮味美的菜餚，喜歡就一起做吧！鵪鶉湯怎麼做食材：鵪鶉800克、黨蔘10克、枸杞5克、紅...
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![蛋花湯做法 怎麼做蛋花湯好吃]( "蛋花湯做法 怎麼做蛋花湯好吃")
- 雞蛋打入碗中，拌勻，在鍋裡倒清水燒開，將紫菜放進去，再加香油，接著淋入水澱粉勾芡，再倒入雞蛋液，攪拌均勻，轉小火，放入少許鹽，放入蔥花和雞精攪拌均勻，盛出即可。怎麼做蛋花湯好吃材料：雞蛋1個，紫菜適量，蔥花，水澱粉2大勺，香油1大勺，精鹽少許，雞精1小勺蛋花湯做法：1.雞蛋1個打入碗中，攪拌均勻...
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![高湯蒸蘿蔔做法 高湯蒸蘿蔔怎麼做]( "高湯蒸蘿蔔做法 高湯蒸蘿蔔怎麼做")
- 高湯蒸蘿蔔是一道特色家常菜，用白蘿蔔作為主料，用高湯作為湯底，然後下鍋蒸，高湯的鮮味滲入蘿蔔裡面，菜品清淡爽口，而且有著很高的營養價值。教大家高湯蒸蘿蔔做法，好吃入味，老少皆宜。高湯蒸蘿蔔怎麼做食材：高湯200毫升、白蘿蔔300克、姜1克、小蔥1根 調味料：鹽1克、雞精1克、白鬍...
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![綠豆湯的做法 綠豆湯怎麼做]( "綠豆湯的做法 綠豆湯怎麼做")
- 綠豆取出淘洗乾淨，放鍋內，鍋中加清水適量，沒過綠豆2-3公分即可。先加少量的水，大火煮開，然後改中火煮15分鐘，期間不停攪拌，防止糊鍋。綠豆煮開花之後，再新增大量的清水，大火燒開，最後新增白糖拌勻，撇去浮沫即可。綠豆湯怎麼做主料：綠豆100克調料：水適量，白糖2勺;綠豆湯的做法：1.取出綠豆...
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![胡辣湯的做法 胡辣湯怎麼做]( "胡辣湯的做法 胡辣湯怎麼做")
- 麵粉拌成糊狀，攪拌至麵糰有勁之後，加入盆中，攥擠麵糰做成麵筋，放在碗中加水醒著，洗過麵筋的水備用，木耳泡發切絲，豆腐皮切絲，將粉絲、木耳絲、豆腐皮、雞蛋皮放鍋中加水燒開，將麵筋拉成薄餅，成絲後落入鍋中，洗面筋的水拌勻勾入鍋內，拌成稀稠狀，加食鹽、味精等攪勻;8.吃時加香醋及香油...
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![豬蹄湯怎麼做 燉豬蹄湯的做法]( "豬蹄湯怎麼做 燉豬蹄湯的做法")
- 將豬蹄剁成塊，冷水下鍋，放生薑片和料酒煮開，撈出，過水洗淨。，香菇泡發洗淨，西蘭花掰成小朵，燉鍋加清水，豬蹄放進去，加蔥、姜、蒜，小火慢燉一個小時，燉至豬蹄軟爛後，加玉米、香菇、枸杞、西蘭花，小火慢燉20分鐘，燉好後，調入鹽，盛出。豬蹄湯怎麼做用料豬蹄2只，香菇適量，玉米1個，西蘭花適量，料酒...
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![酸梅湯的做法 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 酸梅湯怎麼做")
- 將烏梅、山楂、陳皮、洛神花及甘草稱量洗淨，將除冰糖及幹桂花以外的食材浸泡半小時以上，大火煮滾後，轉小火半小時，加冰糖攪拌至冰糖融化關火，過濾，撒入幹桂花或糖桂花，晾涼後，裝入容器中，冷藏即可。酸梅湯怎麼做主料：烏梅25g，山楂25g，陳皮三四片(約10g)，洛神花五六朵(約5g)，甘草兩三片(...
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![豬腰子湯做法 豬腰子湯怎麼做]( "豬腰子湯做法 豬腰子湯怎麼做")
- 1.把豬腰子分開成兩邊，裡面的紅色筋膜去掉，不然會有異味。2.去除紅色筋膜後切花刀，用清水加一勺鹽泡20分鐘左右，中途換兩次水，去異味。3.鍋燒熱，放下姜沫爆一下加入豬腰爆炒，加料酒、鹽、生抽、胡椒粉繼續翻炒，倒入開水煮開，放入蔥花，豬腰子湯就完成了。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、...
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![葫子怎麼做湯 葫子湯的做法]( "葫子怎麼做湯 葫子湯的做法")
- 葫子是一種非常健康的食物，可以炒著吃，也可以煮湯，今天就教大家葫子怎麼做湯好吃。將葫子去皮切條，鹹蛋炒熟，葫子炒至變軟，然後加入清水，加入乾貝和鹹蛋一起煮，葫子湯味道鮮美，你一定喜歡。葫子怎麼做湯食材：葫子300克、生鹹蛋2個、乾貝5克、姜1克。調味料食用油7克、雞精2克、白鬍...
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![豬肝湯怎麼做 豬肝怎麼做湯好喝]( "豬肝湯怎麼做 豬肝怎麼做湯好喝")
- 豬肝大家應該都吃過，豬肝除了可以炒著吃之外，還可以做豬肝湯，豬肝湯的做法比較多樣，在湯里加入不同的配料，營養價值也不同。今天要做的是豌豆豬肝湯，在豬肝湯中加入了豌豆，鮮香好喝。豬肝怎麼做湯好喝食材：豌豆80克、豬肝片150克、蔥花適量、生薑末適量、澱粉20克、小蘇打15克。...
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![豬腰湯的做法 豬腰湯怎麼做]( "豬腰湯的做法 豬腰湯怎麼做")
- 豬腰是一種生活中經常會吃到的食物，豬腰湯味道清淡爽口，非常受歡迎。今天教大家在家也可以完成的豬腰湯的做法，在製作的時候一定要把豬腰洗乾淨，喜歡吃的一起來學習吧！豬腰湯怎麼做食材：豬腰200克、菠菜100克、油適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1...
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![羊雜湯怎麼做 羊雜湯的做法]( "羊雜湯怎麼做 羊雜湯的做法")
- 所謂羊雜,是因為裡邊雜七雜八應有盡有,羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等，故稱羊雜，那我們都知道羊肉本身就很大的羶腥味，而羊雜更盛，那羊雜湯到底怎麼做才會不腥好喝呢？下面一起來看看。羊雜湯怎麼做食材：羊雜800g，香菜1根，大蔥1段，姜1塊，小蔥10克調味料：料酒1勺、鹽1...
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![酸湯豬腳的做法 酸湯豬腳怎麼做]( "酸湯豬腳的做法 酸湯豬腳怎麼做")
- 豬腳大家都愛吃吧，這是一種美味的食物，吃法多樣，豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，在烹調過程中可轉化成明膠。明膠能結合許多水，增強細胞生理代謝，保持溼潤狀態，防止衰老。教大家酸湯豬腳的做法，好吃好看。酸湯豬腳怎麼做食材：豬腳200克、番茄1個、姜1塊、大蔥1段、蒜3瓣、豆芽5...
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![裡脊湯的做法 裡脊肉做湯怎麼做好]( "裡脊湯的做法 裡脊肉做湯怎麼做好")
- 海帶用熱水浸泡一下，然後切段。白蘿蔔切片，薑切片，裡脊肉切片。裡脊肉片中倒入料酒，再加生抽、澱粉，攪拌均勻。鍋中倒油，油溫燒至6成熱，加入薑末炒香，再加入適量清水燒開。將海帶、白蘿蔔倒入鍋中煮2分鐘，再加入裡脊肉攪拌一下。最後加入1勺鹽，1勺雞精，撒上蔥花即可。裡脊肉做湯怎麼...
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![怎麼做鯽魚湯 熬鯽魚湯的做法]( "怎麼做鯽魚湯 熬鯽魚湯的做法")
- 鯽魚湯大家都喝過吧，鯽魚是一種個兒小，肉味鮮美，肉質細嫩，營養全面，蛋白質含量多，脂肪少，食之鮮而不膩的美食。鯽魚湯味道鮮美，深受大家喜愛。今天教大家淮山鯽魚湯，用淮山作為配料，好吃而且味道豐富。怎麼做鯽魚湯食材：鯽魚1條、淮山100克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根、枸杞3克。調...
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![鴨子湯怎麼做 鴨子湯的做法]( "鴨子湯怎麼做 鴨子湯的做法")
- 老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統名菜，製作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品，那老鴨湯怎麼做好喝呢？一起來學習吧！鴨子湯怎麼做食材：鴨子600克，冬瓜400克，紅棗2個，蒜2瓣，薏米5克，陳皮2...
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![鴨肝怎麼做湯 鴨肝湯的做法]( "鴨肝怎麼做湯 鴨肝湯的做法")
- 鴨肝就是家鴨的肝臟，因其分豐富的營養和特殊功效，使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。鴨肝怎麼做湯呢？加入鳳尾菇一起煮，風味獨特，口感清淡，適合各類人群，喜歡吃的可以試試。鴨肝怎麼做湯食材：鳳尾菇200克、鴨肝150克、姜4克、小蔥2根、食用油3克、料酒2克、鹽3克、白胡椒粉2克鴨肝...
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秒知幫
