高湯蒸蘿蔔做法 高湯蒸蘿蔔怎麼做

高湯蒸蘿蔔是一道特色家常菜，用白蘿蔔作為主料，用高湯作為湯底，然後下鍋蒸，高湯的鮮味滲入蘿蔔裡面，菜品清淡爽口，而且有著很高的營養價值。教大家高湯蒸蘿蔔做法，好吃入味，老少皆宜。

高湯蒸蘿蔔怎麼做

食材：

高湯200毫升、白蘿蔔300克、姜1克、小蔥1根 

調味料：

鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、生抽1克

高湯蒸蘿蔔做法：

1、白蘿蔔去皮切厚片，姜切末，小蔥切蔥花；

2、碗中放入白蘿蔔，然後加入姜、鹽、雞精、白胡椒粉、生抽，再淋入高湯；

3、放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，取出，撒上蔥花，點綴一下即可。

小貼士：

白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。