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相關肘子好吃的做法的常識百科

肘子怎麼做好吃 肘子好吃的做法
  • 肘子怎麼做好吃 肘子好吃的做法

  • 肘子大家都應該很熟悉了,就是豬腿肉,皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹製,肥而不膩。燒、扒、醬、燜、滷、制湯都可以。肘子怎麼做好吃?教大家肘子的做法。肘子怎麼做好吃製作成醬肘子,準備好豬後肘2只、醬油35克、料酒20克、鹽10克、糖5克、蔥30克、姜20克、八角5克、桂皮5...
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東坡肘子正宗做法 東坡肘子怎麼做好吃
  • 東坡肘子正宗做法 東坡肘子怎麼做好吃

  • 豬肘子浸泡1小時,砂鍋裡水燒開,豬肘子放進去煮20分鐘,取出。砂鍋重新加水,放大料和薑片燒水。肘子放砂鍋裡,燒開後改小火燉2小時。生薑切末,香蔥切末。薑末、豆瓣醬、辣椒粉炒香,再加蠔油、醬油、醋、糖、肘子湯,燒開,調味。盛出,澆上料汁,撒上蔥花。東坡肘子怎麼做好吃用料:豬肘子1...
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蓮藕燉肘子的做法 豬肘燉蓮藕怎麼做
  • 蓮藕燉肘子的做法 豬肘燉蓮藕怎麼做

  • 肘子就是蹄髈,皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹製,肥而不膩。蹄髈最適合燉湯吃,燉出來的美食醇香可口,好吃而且不油膩,加入蓮藕和香菇一起起燉,鮮味十足,喜歡吃的可以試試。豬肘燉蓮藕怎麼做食材:肘子200克、水髮香菇50克、蓮藕100克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙蓮藕燉肘子的...
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油燜茄子的做法 茄子怎麼做好吃
  • 油燜茄子的做法 茄子怎麼做好吃

  • 茄子的製作方法多樣,也可以做成油燜茄子,這道菜色澤紅潤,而且營養豐富,老少皆宜,喜歡吃茄子的可以試試。茄子怎麼做好吃食材:茄子200克、腐竹200克。輔料:豆豉50克、小蔥1根、食鹽1勺、紅椒30克、食用油適量、生抽1勺油燜茄子的做法:1、茄子洗淨切條,腐竹提前泡發,切段;2、紅椒切絲,...
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油燜茄子怎麼做好吃 茄子的做法
  • 油燜茄子怎麼做好吃 茄子的做法

  • 茄子去皮切條。鍋裡倒色拉油,燒熱後,加入茄子炸透,撈出。鍋中留底油燒熱,下蔥末、蒜末炒出香味,再加入甜麵醬一起炒,最後加入茄子、白糖、味精翻炒均勻。把高湯倒入鍋中,燒至汁幹後,盛出即可。茄子的做法食材:茄子1根、蔥末25克、蒜末25克、味精少許、白糖10克、高湯適量、甜麵醬...
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茄子炒什麼好吃 茄子的做法
  • 茄子炒什麼好吃 茄子的做法

  • 茄子是很常見的蔬菜,比較適合炒著吃,你知道茄子炒什麼好吃嗎?其實茄子除了清炒之外,還可以和很多不同的配菜一起炒,今天就介紹大家一道西紅柿尖椒炒茄子,以茄子和西紅柿作為主料,加入了尖椒、大蒜等配料,色澤鮮豔,口感豐富,喜歡吃的可以試試。茄子炒什麼好吃食材:茄子100克、西紅柿2...
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豬肘的做法 豬肘怎麼涼拌
  • 豬肘的做法 豬肘怎麼涼拌

  • 肘子大家都怎麼吃呢?現在很多人都喜歡肘子,不管是滷的,還是燉的都非常美味。豬肘子涼拌你吃過嗎?豬肘怎麼涼拌好吃?今天教大家涼拌豬肘的做法,喜歡吃肘子的人不要錯過。豬肘怎麼涼拌食材:豬肘200克、姜1塊、蒜3瓣、陳皮5克、香葉2片、花椒5克、生抽1茶匙、紅糖1茶匙、香菜5克、...
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肘子怎麼燉好吃 黃酒燉肘子的做法
  • 肘子怎麼燉好吃 黃酒燉肘子的做法

  • 肘子是一種好吃的美食,肘子怎麼燉好吃呢?燉肘子的做法多種多樣,可以和不同的配料一起燉,風味多變。黃酒燉肘子你吃過嗎?今天就教大家黃酒燉肘子的做法,喜歡吃肘子的一定要看看!肘子怎麼燉好吃食材:肘子200克、大蔥1段、桂皮1塊、姜1塊、八角2個、香葉2片、老抽1茶匙、鹽1茶匙、生...
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椒鹽肘子的做法 椒鹽肘子的家常做法
  • 椒鹽肘子的做法 椒鹽肘子的家常做法

  • 豬肘是我們生活中比較常見的食物,其補血功效很強,還能為人體提供優質蛋白質,所以大家可以多吃。今天教大家一道好吃的椒鹽肘子的做法,這道菜口感香酥,久吃不膩!椒鹽肘子的家常做法食材:肘子200克、雞蛋1個、生粉30克、麵粉30克、鹽1茶匙、小蔥1根、花椒粉5克、香油適量椒鹽肘子...
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豬腰子的做法 豬腰子怎麼做好吃
  • 豬腰子的做法 豬腰子怎麼做好吃

  • 大蒜切片,小蔥切蔥花,洋蔥切塊。豬腰切成薄片。鍋倒油,油溫燒至5成熱,下腰片炸至變色,撈出。碗中倒入水澱粉,加味精、鹽、醬油、清水、香油、色拉油拌勻,做成芡汁。鍋中加油,燒熱後先倒入蒜片、蔥花、洋蔥炒香,再倒入豌豆、芡汁,再加入腰片炒勻。最後加紹酒、香油、蔥花,翻炒均勻即...
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燉肘子的家常做法 肘子怎麼燉
  • 燉肘子的家常做法 肘子怎麼燉

  • 豬肘子其實就是豬腳,這是一種滋補效果非常好的事物,好吃又美味,得到了很多人的喜愛。燉肘子想必大家都吃過很多了,燉肘子做法講究,今天教大家的是黃酒燉肘子。黃酒燉肘子是一道家常菜,色香味俱全。肘子怎麼燉食材:肘子200克、大蔥1段、桂皮1塊、姜1塊、八角2個、香葉2片、冰糖5...
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肉丸子的做法 肉丸子怎麼做好吃
  • 肉丸子的做法 肉丸子怎麼做好吃

  • 肉丸子湯是很多人都喜歡吃的一種家常菜,肉丸子是用豬肥瘦肉做成,加入了白菜、海米和木耳、香菜等食材,還加入豐富的調味料,口感比較豐富,湯清味美。這道菜步驟簡單,誰都可以學會。肉丸子怎麼做好吃食材:豬肥瘦肉250克、白菜50克、海米20克、水發木耳20克、香菜20克、澱粉適量雞...
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梭子蟹的做法 梭子蟹好吃又簡單的做法
  • 梭子蟹的做法 梭子蟹好吃又簡單的做法

  • 導語:螃蟹的種類多種多樣,其中我們最常吃的種類是梭子蟹。和其他螃蟹的吃法一樣,梭子蟹的吃法也有蒸煮炒等。當然,小編覺得只要是新鮮的螃蟹,不管怎麼烹飪,都好吃!下面小編為大家介紹幾種梭子蟹的做法,即梭子蟹好吃又簡單的做法。梭子蟹的做法梭子蟹好吃又簡單的做法梭子蟹做法...
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怎麼做茄子好吃 燒茄條的做法
  • 怎麼做茄子好吃 燒茄條的做法

  • 茄子洗淨,削皮切成長條,豬肉切成肉絲,青椒切塊,蒜切成蒜末,蔥切成蔥花,茄條里加少許幹澱粉拌勻,鍋中倒適量油,油溫燒至九成熱,把茄條放進去炸至變色,濾油盛出,留底油,倒肉絲和青椒塊炒熟,下一半蒜末和蔥花爆香,再放黃豆醬炒勻,茄條放進去炒,放糖、雞精,再加剩下的蒜末炒勻即可。怎麼做茄子...
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紅燒肘子最正宗的做法 紅燒肘子的做法大全
  • 紅燒肘子最正宗的做法 紅燒肘子的做法大全

  • 紅燒肘子是很多人都喜歡吃的一道家常菜,也是魯菜的代表之一。肘子是傳統美食,在很多的宴席上都看得到,尤其是這道紅燒肘子,色澤紅潤,油而不膩,色香味俱全,肘子也是一種營養健康的食物,含有豐富的膠原蛋白,多吃肘子對健康很有好處。紅燒肘子最正宗的做法你知道嗎?怎麼做紅燒肘子好吃...
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冰糖豬肘子的做法 怎麼做冰糖肘子
  • 冰糖豬肘子的做法 怎麼做冰糖肘子

  • 冰糖肘子是一道好吃的家常菜,冰糖肘子是用冰糖與肘子做成,成菜色澤紅亮,肉肘酥爛,滷汁如膠,味道香濃,鹹甜適口,營養豐富。教大家冰糖豬肘子的做法,這道菜有養顏美容的作用,喜歡吃的可以試試。怎麼做冰糖肘子食材:肘子200克、冰糖20克、大蔥1段、姜1塊、紅棗2粒、五香粉5克、辣鮮露1...
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燉肘子家常做法 肘子怎麼燉好吃
  • 燉肘子家常做法 肘子怎麼燉好吃

  • 肘子燉爛後,骨頭可繼續熬湯,補鈣又美容,大家都可以吃。今天教大家美味的燉肘子家常做法,這道菜是一道家常菜,好吃而且醇香可口,老少皆宜,大家也一起來做吧!肘子怎麼燉好吃食材:肘子200克、酸筍100克、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、花椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶...
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東坡肘子的做法 東坡肘子怎麼做
  • 東坡肘子的做法 東坡肘子怎麼做

  • 東坡肘子是一種傳統菜餚,具有湯汁乳白,豬肘爛軟,肉質細嫩、肉味醇香、有嚼頭,肥而不膩的特點。東坡肘子色、香、味、形俱佳,製作方法講究,今天教大家制作這道東坡肘子,喜歡吃就學一學吧!東坡肘子怎麼做食材:豬肘子300克、薑片5片、蔥段10克、蔥花適量、生抽2勺、五香粉1勺、澱粉適...
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醬肘子的家常做法 家常醬肘子怎麼做
  • 醬肘子的家常做法 家常醬肘子怎麼做

  • 薑切片,小蔥扎蔥結。肘子洗淨,刮淨表面髒泥。冷水下鍋,放一半蔥結、薑片、花椒,大火燒開,小火煮10分鐘,撈出。油溫6成熱,變焦糖色立即關火,製成糖水。湯鍋放豬肘、蔥段、姜和香料,倒糖水和熱水沒過食材,加老抽、紹酒、鹽小火煮2小時。收汁,燜3個小時入味。家常醬肘子怎麼做食材:豬肘...
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茄子怎麼做好吃 茄子的家常做法
  • 茄子怎麼做好吃 茄子的家常做法

  • 茄子切丁,豬瘦肉切丁。豬肉加精鹽、味精抓拌。雞蛋磕入碗中,打散,倒入肉丁中拌勻。鍋中倒油,將茄子放入鍋中,炸透,撈出。再將肉丁放入油中滑散,撈出。鍋中留少許底油,下蔥段、蒜片、花椒粉炒香,再烹入紹酒和黃豆醬翻炒。將茄丁、肉丁倒入鍋中拌勻,加入精鹽、味精、清湯炒勻。最後水...
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肘子怎麼吃 炸肘子的做法
  • 肘子怎麼吃 炸肘子的做法

  • 肘子其實就是豬腳,這是一種非常滋補的食物,吃法多樣,到底肘子怎麼吃味道好呢?推薦大家這道炸肘子,將肘子焯水後放入滷水中煮爛,然後裹上面糊,放入鍋中炸至酥脆,最後放入鍋中炒香即可,風味獨特。肘子怎麼吃食材:肘子200克、雞蛋1個、生粉30克、麵粉30克、鹽1茶匙、小蔥1根、花椒粉5...
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冰糖肘子的正宗做法 冰糖肘子的做法
  • 冰糖肘子的正宗做法 冰糖肘子的做法

  • 冰糖肘子是用冰糖與肘子,經烤、炸、蒸等技法合烹而成的傳統名菜,成菜色澤紅亮,肉肘酥爛,滷汁如膠,味道香濃,鹹甜適口,營養豐富。具有增加面板彈性,養顏美容的作用。今天教大家冰糖肘子的正宗做法。冰糖肘子的正宗做法食材:肘子200克、冰糖20克、大蔥1段、姜1塊、紅棗2粒、五香粉5...
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茭子怎麼做好吃 炒茭子的做法
  • 茭子怎麼做好吃 炒茭子的做法

  • 炒茭子是一道家常菜,除了有茭子之外,還加入了蕨菜一起吃,這道菜的製作方法非常簡單,不少人喜歡吃。有興趣的小夥伴可以一起來做!茭子怎麼做好食材:蕨菜200克、茭子100克、幹辣椒3克、食用油10克、鹽1克、生抽1勺、豆豉1勺炒茭子的做法:1、鍋中水燒開,蕨菜放進去焯水半分鐘,然後撈...
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茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃
  • 茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃

  • 茄子是我們生活中最常吃的一種蔬菜,茄子的做法多樣,你們會做幾種茄子呢?今天為大家介紹茄子的做法大全,這些都是生活中最常吃的茄子的做法,到底茄子怎麼做好吃,趕緊看看吧!茄子的做法大全紅燒茄子主料:茄子2條,柿子椒1個,西紅柿1個,蒜4瓣;輔料:花生油,食鹽,白糖;紅燒茄子的做法:1.茄子洗淨...
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茄子怎麼做好吃 茄子花式做法好吃又簡單
  • 茄子怎麼做好吃 茄子花式做法好吃又簡單

  • 導語:茄子是我們常吃的蔬菜之一,從營養上來看,茄子含有較高的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素,對人體很大的益處。從烹飪的角度來講,茄子的做法多樣,且好吃。那麼,茄子怎麼做好吃呢?以下為您介紹茄子花式做法好吃又簡單。茄子怎麼做好吃茄子花式做法好吃又簡單茄子做法茄子...
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