![湖北臘乾魚怎麼做?]( "湖北臘乾魚怎麼做?")
- 1.首先準備好醃魚的調料，40克花椒焙熟，用擀麵杖擀成粉裝，有料理機的用料理機打成粉也行;2.然後草魚從背部開刀，取出內臟，腹部黑膜洗淨控幹水分備用;3.晾乾水分的魚，如果還有水分，就用乾淨的毛巾抹乾水分，把草魚用高度白酒裡外都抹一遍，這樣做出來的臘魚味道鮮，還防腐;4.把鹽和花椒...
- 13744
- 導語：臘八節喝臘八粥是我國的傳統民俗，至今已有一千多年的歷史。臘八粥的用料很講究，既有養心安神桂圓、蓮子、葡萄乾，又有健脾和胃的大米、小米、薏米、紅棗等，可謂是軟糯香甜。而冬季食用臘八粥對身體也是非常好的。然而臘八粥在各地的做法均不相同。今天，本站小編就為大家介...
- 12322
![幹鍋魷魚蝦的做法 幹鍋魷魚蝦怎麼做]( "幹鍋魷魚蝦的做法 幹鍋魷魚蝦怎麼做")
- 現在很多人都喜歡吃幹鍋，這是一種非常具有人氣的美食，不僅味道豐富，而且可以把很多的配菜放在一起做，色香味俱全。今天教大家一道幹鍋魷魚蝦的做法，用魷魚和蝦作為主料，還配上了土豆和萵筍，相當美味！幹鍋魷魚蝦怎麼做食材：魷魚200克、蝦100克、土豆50克、萵筍50克調味料：油適量、鹽...
- 11983
- 導語：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，過幾天，瀝瀝拉拉二十三……這是一首耳熟能詳的老北京童謠，相信北京的朋友是再熟悉不過了。臘八節喝臘八粥是我國的傳統習俗，但是由於我國各地文化和口味的不同，因此我國的臘八粥也具有各式各樣的特點。今天，本站就為大家...
- 17016
![鮁魚怎麼做好吃家常 乾燒鮁魚的做法]( "鮁魚怎麼做好吃家常 乾燒鮁魚的做法")
- 鮁魚洗淨，切塊，大蔥切段，薑切片，配料八角、花椒、香葉、桂皮裝入調料包，鮁魚里加蔥、姜、生抽鹽和五香粉醃製3小時，鍋里加油，鮁魚下鍋炸至金黃，撈出，另起鍋，加清水燒開，放調料包煮5分鐘，放入生抽、老抽、白糖和鹽燒開，鮁魚放進去煨制，湯汁收幹，盛出。鮁魚怎麼做好吃家常用料鮁魚2條，大蔥...
- 28604
![黃魚怎麼做好吃 乾燒小黃魚的做法]( "黃魚怎麼做好吃 乾燒小黃魚的做法")
- 小黃魚清理乾淨，背部劃上幾刀，碗中加薑片、小蔥節和花雕酒，小黃魚加鹽和蔥薑汁拌勻，蔥姜碎抹在魚身上，小米椒切圈，鍋里加油撒鹽，黃魚煎至焦黃盛出，留底油，下蒜蓉、薑末、豆豉、小米椒圈，加豆瓣醬和辣椒醬，煸香後，下小黃魚，加水，大火燜煮3分鐘，大火收汁，加白糖和雞精出鍋。黃魚怎麼做好吃...
- 4919
![西湖醋魚的做法 糖醋魚怎麼做最好吃]( "西湖醋魚的做法 糖醋魚怎麼做最好吃")
- 西湖醋魚大家都知道吧，這是浙江地區的名菜，很多杭州的飯店都有。西湖醋魚在南宋的時候就有了，歷史悠久，西湖醋魚也被叫做是宋嫂魚，西湖醋魚非常講究選料和工藝以及刀工，最正宗的西湖醋魚都是採用草魚進行製作，但是現在很多餐廳也會用到桂魚或者是鱸魚，甚至還有鱖魚、筍殼魚等昂貴...
- 21331
![小黃魚怎麼做 幹炸小黃魚的做法]( "小黃魚怎麼做 幹炸小黃魚的做法")
- 薑切片，小黃魚洗淨放鹽、白酒、薑片醃製2小時，碗中放入紅薯澱粉、麵粉、雞蛋，加入清水拌勻調成較濃稠的糊狀，鍋放入適量油，油溫燒至7成熱，將醃好的小黃魚依次裹上面糊放入鍋中炸至酥脆，撈出控油後裝盤，撒上椒鹽即可。小黃魚怎麼做食材：小黃魚400克，紅薯澱粉100克，麵粉40克，姜1塊，雞蛋1...
- 30237
![乾燒酸辣鯽魚的做法 乾燒酸辣鯽魚怎麼做好吃]( "乾燒酸辣鯽魚的做法 乾燒酸辣鯽魚怎麼做好吃")
- 鯽魚營養豐富，大家都喜歡吃，今天教大家乾燒酸辣鯽魚的做法，泡腳切碎，鯽魚洗淨醃製15分鐘，油鍋燒至7成熱，鯽魚兩面煎金黃色撈出，留底油，放姜蒜，豆瓣醬等炒出紅油，放清水，鹽等煮開，放鯽魚，小米椒收汁出鍋即可。乾燒酸辣鯽魚怎麼做好吃？主料：鯽魚500克，泡椒20克；輔料：小米椒3個，姜1塊，蒜4瓣，香菜2...
- 5812
![香辣幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚做法]( "香辣幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚做法")
- 魷魚是一種口感鮮美的食物，不少人都非常喜歡吃，魷魚的吃法也比較多樣，今天教大家香辣幹鍋魷魚的做法。除了有魷魚作為主料之外，還加入了藕、芹菜，口感豐富，鮮香適口。幹鍋魷魚做法食材：魷魚200克、藕50克、芹菜30克、紅椒30克、小蔥1根調味料：油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、澱粉10...
- 14089
![北方臘八粥的做法介紹]( "北方臘八粥的做法介紹")
- 導語：每年的臘月初八是我國傳統的臘八節，在這天我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗，由於南北方各有差異，臘八粥的做法也是五花八門，花式繁多、材料不一。那麼我國北方的臘八粥做法是怎麼做的呢?今天萬年曆小編就來給大家一一介紹，大家也可以照著做出可口的臘八粥哦!北方臘八粥的...
- 8471
![幹海魚的家常做法 幹海魚的家常做法是什麼]( "幹海魚的家常做法 幹海魚的家常做法是什麼")
- 1.將幹海魚洗淨去掉頭尾，切成塊，2.用溫開水將其浸泡半個小時後撈出瀝乾。3.炒鍋內入少許油，入魚塊小火單面煎至金黃色。4.給魚翻身，繼續煎熟另一面即可。5.下入幹辣椒絲與姜蒜末、蔥花和幹海魚塊一起煸炒出鍋。幹海魚的製作一般都集中在一些沿海城市，從海底捕撈上來，再經過專業...
- 10458
![乾煸魷魚絲的做法 家常乾煸魷魚絲怎麼做好吃]( "乾煸魷魚絲的做法 家常乾煸魷魚絲怎麼做好吃")
- 魷魚切絲，洋蔥切條，薑切片，蒜切片，魷魚絲焯水10秒撈出，放澱粉拌勻，油溫燒至6成熱，放魷魚絲炸至金黃撈出，留底油，爆香姜蒜、花椒、幹辣椒，放洋蔥、魷魚絲炒勻，放鹽、雞精炒勻即可。家常乾煸魷魚絲怎麼做好吃食材：魷魚400克，洋蔥200克，花椒3克，幹辣椒10克，姜1塊，蒜3般;乾煸魷魚絲的做法1.魷...
- 20891
![湖北魚糕怎麼做?]( "湖北魚糕怎麼做?")
- 湖北魚糕算是湖北的特產，顧名思義，這是用魚做主料製成的食物，因諧音“魚高”，有“年年有餘，步步高昇”的寓意，向來是荊楚之地的一道名菜。那關於湖北魚糕怎麼做就跟著小編往下看吧。湖北魚糕怎麼做：1.將青魚宰殺洗淨，取淨魚肉，用刀排剁成蓉，豬肥膘肉切丁。2.將魚蓉放入盆內，蛋清用筷...
- 32808
![北方傳統稠臘八粥做法 北方不同地區臘八粥的做法]( "北方傳統稠臘八粥做法 北方不同地區臘八粥的做法")
- 導語：北方臘八節吃臘八粥較早起源於我國的首都北京，後來慢慢發展到我國北方各地，甚至現在南方也有很多地方也興起臘八節吃臘八粥的習慣。但是並不是所有人都能製作出正宗粘稠的北方臘八粥的。下面由小編為大家介紹北方傳統稠臘八粥做法，以及北方不同地區臘八粥的做法。北方傳...
- 16760
- 導語：農曆十二月八日為中國臘八節，民間有食臘八粥的習慣。在寒冷的冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口又營養，據說還能增福增壽哦。而我國臘八粥花樣眾多，可謂是五花八門。今天，本站小編就要為大家介紹北方臘八粥怎麼做好吃。生活在北方的朋友趕緊去下文北方臘八粥的做法大全裡...
- 15520
![乾燒酸辣鯽魚的做法 酸辣鯽魚怎麼做好吃]( "乾燒酸辣鯽魚的做法 酸辣鯽魚怎麼做好吃")
- 鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，其肉質細嫩，營養價值很高，做法也多種多樣，今天小編就為大家帶來一款酸辣鯽魚的做法，酸辣開胃，美味營養，一起get起來吧！食材：鯽魚500克泡椒20克小米椒3個姜1塊蒜4瓣香菜2根步驟：1.泡椒20克切碎，小米椒3個切圈，姜1塊切片，蒜4瓣切末，蔥3根切段，香菜鯽魚洗淨...
- 9595
![幹鍋魷魚家常做法 香辣幹鍋魷魚的做法]( "幹鍋魷魚家常做法 香辣幹鍋魷魚的做法")
- 魷魚是一種非常健康的食物，口感好，製作方法多樣。魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚，今天教大家好吃的幹鍋魷魚，味道豐富。幹鍋魷魚家常做法食材：魷魚200克、土豆50克、水發木耳20克、青椒1個、紅椒1個、花椒5克、白芝麻10克、幹辣椒3個...
- 4701
![怎麼炒乾的魷魚絲 炒幹魷魚絲的做法]( "怎麼炒乾的魷魚絲 炒幹魷魚絲的做法")
- 魷魚的味道鮮美，是很多人都比較喜歡的一種食物，魷魚的做法多種多樣，你喜歡怎麼吃呢？乾的魷魚絲是比較常見的食物，之所以風乾是為了方便儲存，今天教大家一道好吃的炒乾的魷魚絲。怎麼炒乾的魷魚絲食材：幹魷魚1個、幹辣椒20個、蒜3瓣、姜3克調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞...
- 12979
![乾燒耗兒魚的做法 怎麼做乾燒耗兒魚]( "乾燒耗兒魚的做法 怎麼做乾燒耗兒魚")
- 姜切絲，蒜切片，蔥切蔥花，青尖椒切粒，耗兒魚放薑絲、鹽、料酒醃製20分鐘，油溫燒至7成熱，放耗兒魚炸至微黃撈出，留底油，放姜蒜、幹辣椒、花椒、老乾媽豆豉小火炒香，放耗兒魚、青尖椒炒勻，加老抽、鹽、雞精炒勻盛出即可。怎麼做乾燒耗兒魚主料：耗兒魚500克，青尖椒50克，老乾媽豆豉1勺;輔料...
- 32153
- 導語：魷魚乾是由新鮮的槍烏賊乾製而成的，其營養豐富，海乾產品中的珍品，是中國出口的大宗海產品之一。目前市場上常見的魷魚乾一般有長形和橢圓形兩種。前者是柔魚乾品，後者是槍烏賊幹品，品質前者優於後者。在選購時，以色光白亮，質平薄，只形均勻，肉質微透紅、乾燥兼有腥香者為佳。肉...
- 13254
![臘魚怎麼做好吃 臘魚的做法]( "臘魚怎麼做好吃 臘魚的做法")
- 臘魚就是將魚洗淨醃製晒乾後的一種食品，其風味獨特，耐貯藏，吃法多樣。今天教大家做這道好吃的蒜薹燒臘魚，臘魚口感鹹香，加入了豐富的配料，不僅好吃也很健康。臘魚怎麼做好吃食材：臘魚200克、蒜薹50克、紅椒20克輔料：乾紅辣椒2個、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙、油適量臘魚的做法：1、臘...
- 25732
- 導語：幹鮑魚是將新鮮鮑魚經風乾後製作而成，是海鮮裡徊當名貴的美味，其中又以日本青森縣的網鮑品質最佳。幹鮑之中，以網鮑為首，其次有窩麻鮑、吉品鮑等等。幹鮑適合整粒以沙鍋慢煨的方式來烹調，以儲存它的鮮美原味。很多朋友都很喜歡吃幹鮑魚，但又不知如何製作，今天，本站就教你幾種...
- 11115
![幹煎黃花魚做法]( "幹煎黃花魚做法")
- 食材：小黃魚200克、小麥麵粉100克、小蔥2根、生薑1塊。調料：澱粉25克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油50克。1、先將小蔥切段，姜切絲。2、然後將黃花魚去鱗、去鰓、去內臟，然後洗淨。3、把處理好的黃花魚加鹽、料酒、蔥段、薑絲拌勻後醃製15分鐘。4、將麵粉倒入碗中拌勻，備用。5、鍋...
- 17198
![幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚家常做法]( "幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚家常做法")
- 魷魚做成幹鍋魷魚是最適合的，幹鍋魷魚是一道色香味俱全的菜餚，用有作為主料，再加入土豆、木耳、青椒、紅椒等作為配料，做出來的幹鍋魷魚鮮香入味。魷魚是一種美味好吃的食物，你也試試吧！幹鍋魷魚家常做法主料：魷魚200克、土豆50克、水發木耳20克、青椒1個、紅椒1個、花椒5克、白...
- 9280
秒知幫
