當前位置:秒知幫 >

相關涼拌的常識百科

怎麼做涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮的家常做法
  • 怎麼做涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮的家常做法

  • 幹豆腐皮放溫水中泡10分鐘切條,胡蘿蔔切絲,大蔥切絲,香菜切,豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾,碗中放豆腐皮、胡蘿蔔絲、大蔥絲、生抽、醋、辣椒、鹽、雞精拌勻盛入盤中,撒上香菜即可。怎麼做涼拌豆腐皮食材:幹豆腐皮80克,胡蘿蔔40克,大蔥1段,香菜1顆,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺涼拌豆...
  • 6541
涼拌豆腐家常做法 家常涼拌嫩豆腐的做法
  • 涼拌豆腐家常做法 家常涼拌嫩豆腐的做法

  • 豆腐是常見的豆製品,一般我們喜歡炒著吃,或者油炸,或者燉湯,豆腐口感嫩滑,怎麼吃都美味。今天教大家做涼拌豆腐,涼拌豆腐是一道家常菜,將豆腐放入沸水中浸泡一下,然後撈出,加入配料和調味料,拌勻即可食用。涼拌豆腐家常做法食材:嫩豆腐300克,小米辣3個,小蔥2根,蒜2瓣,姜2克,香菜2根。調味...
  • 32641
低脂涼拌菠菜的家常做法 低脂涼拌菠菜怎麼做
  • 低脂涼拌菠菜的家常做法 低脂涼拌菠菜怎麼做

  • 雞蛋加少許鹽打散,鍋燒熱刷油,將蛋液倒入鍋中,小火平攤城蛋皮切絲。花生在無油的鍋中煎5分鐘。菠菜洗淨切段,在煮開的水中焯熟之後,過涼水撈出濾幹水分。大蒜搗成泥,與耗油、生抽、香油、鹽混合調汁。倒將調好的醬汁倒在菠菜、蛋皮絲花生中和勻即可。低脂涼拌菠菜怎麼做食材:菠...
  • 24435
番茄怎麼涼拌 涼拌番茄怎麼做
  • 番茄怎麼涼拌 涼拌番茄怎麼做

  • 番茄是最常見的蔬菜,比較常見的是做番茄湯,或者是炒番茄,今天要介紹的是一道美味的涼拌番茄。涼拌番茄怎麼做呢?除了加入番茄之外,還加入了紫蘇葉等配料,這道菜是非常簡單的冷盤,喜歡吃的可以試試。番茄怎麼涼拌食材:番茄2個、紫蘇葉4片。調味料:醋1克、香油2克、鹽2克、白芝麻5克...
  • 18049
涼拌紫甘藍的家常做法 涼拌紫甘藍怎麼做
  • 涼拌紫甘藍的家常做法 涼拌紫甘藍怎麼做

  • 紫甘藍清洗乾淨,切成細絲,加入少許鹽,醃製10分鐘,黃瓜洗淨,刨絲,香菜切碎,把黃瓜絲和甘藍絲放入盆中,加入香油、白醋1勺攪拌均勻,然後撒上香菜即可。涼拌紫甘藍怎麼做材料:紫甘藍半個,黃瓜1根,香菜1根,鹽少許,香油適量,白醋1勺涼拌紫甘藍的家常做法:1.紫甘藍清洗乾淨,切成細絲,加入少許鹽,醃...
  • 20457
如何涼拌金針菇黃花菜 金針菇黃花菜怎麼涼拌好吃
  • 如何涼拌金針菇黃花菜 金針菇黃花菜怎麼涼拌好吃

  • 黃花菜和金針菇是有種非常具有人氣的產品,不僅風味獨特,而且有著非常好的營養價值,今天就給大家介紹一下這個金針菇和黃花菜的特色吃法,加入了非常豐富配料,好吃下飯。如何涼拌金針菇黃花菜食材:金針菇200克、鮮黃花100克、小米椒2個、蒜2瓣、姜1克調味料:生抽2克、醋1克、白糖1...
  • 7331
涼拌鯽魚的做法 家常涼拌鯽魚的做法
  • 涼拌鯽魚的做法 家常涼拌鯽魚的做法

  • 鯽魚的做法很豐富,今天要介紹的是家常涼拌鯽魚的做法,準備食材鯽魚,姜蒜,小米椒等,食材切好,鯽魚魚身劃三刀,放調料醃製半小時,碗中放鹽,料酒,蔥薑絲,橄欖油拌勻,蒸鍋水燒開,放入醃好的魚,大火蒸5分鐘,小火3分鐘,取出放涼即可。家常涼拌鯽魚的做法主料:鯽魚1條;輔料:姜1塊,大蔥1段,蒜3瓣,小米椒...
  • 6107
涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎麼做好吃
  • 涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎麼做好吃

  • 涼拌木耳是一道以木耳涼拌而成的一道家常菜,具有清爽適口,營養豐富的特點,是餐前小菜的首選。今天小編就為大家介紹一種最簡單、美味涼拌木耳的做法!涼拌木耳的製作方法食材:幹木耳10克洋蔥20克蒜3瓣小米椒2個步驟:1.木耳放入清水中泡發,摘去根,撕小朵。洋蔥切絲,蒜3瓣切末、小米...
  • 18566
涼拌蘿蔔絲的做法 涼拌蘿蔔絲怎麼做
  • 涼拌蘿蔔絲的做法 涼拌蘿蔔絲怎麼做

  • 生活中,我們經常會吃蘿蔔,尤其是這種東北大紅蘿蔔,其根皮為紅色、根肉為白色,這種蘿蔔非常常見,價格便宜,很多人喜歡吃。今天教大家做一道好吃的涼拌蘿蔔絲,這道菜色香味俱全,超級下飯,非常適合夏季吃,有降血壓的作用。涼拌蘿蔔絲怎麼做食材:紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋...
  • 25038
涼拌木耳隔夜還能吃嗎 涼拌木耳隔夜能吃嗎
  • 涼拌木耳隔夜還能吃嗎 涼拌木耳隔夜能吃嗎

  • 由於夏季天氣炎熱,大家都想吃點涼爽開胃的菜,除了喝冰啤酒,那就是吃冷盤了,涼拌黑木耳是一道家常的菜,相信很多人都不會陌生,黑木耳營養豐富,涼拌清爽適口,大家知道涼拌木耳隔夜還能吃嗎?涼拌木耳隔夜不能吃了,木耳本身就保質期很短,泡發時間也不宜過長,泡好就應立即食用。在挑選新...
  • 12540
涼拌豆腐的做法 家常涼拌豆腐怎麼做好吃
  • 涼拌豆腐的做法 家常涼拌豆腐怎麼做好吃

  • 豆腐切成小塊,大蒜切末、小蔥切蔥花。碗中加入生抽1勺、香油1勺、鹽少許,攪拌均勻。鍋中水燒開,放入豆腐焯水2分鐘,撈出;4、將調好的料汁淋在豆腐上,再撒上蔥花即可。家常涼拌豆腐怎麼做好吃食材:豆腐200克、大蒜4瓣、香油1勺、鹽少許、生抽1勺、小蔥1根涼拌豆腐的做法:1、豆腐...
  • 24712
涼拌木耳的家常做法 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的家常做法 涼拌黑木耳怎麼做

  • 黑木耳是公認的比較健康的一種食物,涼拌著吃是最普遍的一種吃法,味道好,風味獨特,涼拌之後,口感豐富,怎麼吃都不膩。教大家涼拌木耳的家常做法,木耳口感脆嫩,怎麼吃都好吃。涼拌黑木耳怎麼做食材:水發木耳200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米椒5克調味料:油適量、辣椒油1茶匙、生抽...
  • 33143
涼拌黃瓜的做法 拌黃瓜怎麼拌
  • 涼拌黃瓜的做法 拌黃瓜怎麼拌

  • 鍋中水燒開,然後倒入花生米,再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、鹽,大火煮熟,撈出。胡蘿蔔切丁、黃瓜切小塊。鍋中燒水,將胡蘿蔔丁、黃瓜丁放進去,煮熟撈出。最後將花生米、黃瓜、胡蘿蔔放入碗中,加鹽、味精、香油,拌勻裝盤即可。拌黃瓜怎麼拌食材:花生米150克、黃瓜80克,胡蘿蔔8...
  • 6525
涼拌榨菜絲的做法 涼拌榨菜絲怎麼拌好吃
  • 涼拌榨菜絲的做法 涼拌榨菜絲怎麼拌好吃

  • 榨菜是我們生活中最常見的菜餚之一,一般作為配菜,或者用於配料製作成各種美味的菜餚。其實榨菜也能涼拌著吃,今天教大家涼拌榨菜絲的做法,用榨菜絲作為主料,加入豐富的調味料,色香味俱全。涼拌榨菜絲怎麼拌好吃食材:榨菜頭100克、大蔥10克、蒜2瓣、紅椒100克、小蔥2根。調味料:蠔...
  • 30793
涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵最好吃的做法推薦
  • 涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵最好吃的做法推薦

  • 導語:秋葵的吃法有很多,其中最簡單方便的一種吃法就是涼拌。涼拌秋葵不僅新鮮美味,還能保有原本的營養成分,是秋葵吃法最佳選擇之一。單是涼拌秋葵的做法就非常多,那麼,涼拌秋葵怎麼做好吃呢?來看看以下的涼拌秋葵最好吃的做法推薦吧!涼拌秋葵的做法涼拌秋葵最好吃的做法推薦涼...
  • 16614
海蜇頭怎麼涼拌 涼拌海蜇頭的做法
  • 海蜇頭怎麼涼拌 涼拌海蜇頭的做法

  • 海蜇浸泡30分鐘,洗淨切條,黃瓜切絲,香菜切段,小米椒切圈,放黃瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽、醋、鹽、雞精、白糖、芝麻油拌勻,放入盤中即可。海蜇頭怎麼涼拌主料:海蜇頭200克,黃瓜100克;輔料:香菜1顆,小米椒3個,蒜2瓣,生抽30克,醋20克,芝麻油半勺;涼拌海蜇頭的做法:1.海蜇放入水中浸泡3...
  • 18368
黑木耳涼拌怎麼做 涼拌黑木耳的簡單做法
  • 黑木耳涼拌怎麼做 涼拌黑木耳的簡單做法

  • 黑木耳放清水中浸泡1小時。青紅朝天椒切碎,蒜切末,洋蔥切絲。木耳摘掉硬結,撕小塊。木耳倒入沸水中煮2分鐘,撈出瀝乾。倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青紅朝天椒、鹽、洋蔥攪拌均勻,覆上保鮮膜,放冰箱冷藏兩小時。黑木耳涼拌怎麼做食材:幹木耳10克、朝天椒6個、洋蔥1個、蒜3個、...
  • 29079
木耳娃娃菜怎麼涼拌 涼拌木耳娃娃菜的做法
  • 木耳娃娃菜怎麼涼拌 涼拌木耳娃娃菜的做法

  • 木耳和娃娃菜是很多人都喜歡吃的美食,木耳口感清脆,可以清炒也可以涼拌,娃娃菜鮮香入味,清甜爽口,今天教大家涼拌木耳娃娃菜的做法。涼拌木耳娃娃菜就是用木耳和娃娃菜作為主料,加入豐富的調味料,涼拌而成。木耳娃娃菜怎麼涼拌食材:幹木耳10克、娃娃菜1個、姜1克、蒜2瓣、小米辣2...
  • 31896
怎麼涼拌莧菜 涼拌莧菜的做法
  • 怎麼涼拌莧菜 涼拌莧菜的做法

  • 莧菜是一種常見的蔬菜,平時我們都會吃,莧菜炒著吃清淡爽口,涼拌著吃,鮮香入味。今天教大家怎麼涼拌莧菜,莧菜按其顏色分紅莧、綠莧和紅綠雜色三種。在我國南北各地均有栽培,是夏季的主要蔬菜之一。喜歡吃的就試試吧!怎麼涼拌莧菜食材:莧菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、幹辣椒3個。...
  • 20155
毛豆怎麼做好吃 涼拌毛豆的做法
  • 毛豆怎麼做好吃 涼拌毛豆的做法

  • 蒜切末,小米椒切圈。毛豆用剪刀剪去兩頭。鍋里加入適量青水,水沸騰後加入鹽2勺,食用油幾滴,放入毛豆煮15分鐘。將毛豆撈出放入冷水中放涼。碗中放入蒜末、小米椒、生抽、醋、白糖、芝麻油、花椒油。將調好的料汁倒入毛豆中拌勻,即可裝盤。涼拌毛豆的做法食材:毛豆300克、蒜2瓣...
  • 30352
海帶涼拌的做法 家常涼拌海帶做法
  • 海帶涼拌的做法 家常涼拌海帶做法

  • 幹海帶溫水泡開,洗淨,鍋里加水燒開,將海帶放進去煮一下,撈出,海帶重疊,切成細絲,大蒜切末,生薑切末,辣椒切塊,鍋中倒食用油,燒熱,將蒜末、生薑末和辣椒炒香,碗中加入鹽、生抽、蠔油、陳醋和糖,再加適量水調成調料汁,將調料汁淋在帶絲上,淋上芝麻油,拌勻即可。家常涼拌海帶做法主料:幹海帶50...
  • 25470
涼拌萵苣的做法 涼拌萵苣怎麼做
  • 涼拌萵苣的做法 涼拌萵苣怎麼做

  • 萵筍洗乾淨,切成細絲,然後加鹽少許,醃製出水,倒掉鹽水。蒜5瓣剁碎,小米辣2個切圈。碗中加入蒜末、糖、味極鮮醬油1勺、香醋半勺攪拌成調味汁。將調味汁淋在萵筍上面,加上小米辣、芝麻醬和麻油,拌勻裝盤即可。涼拌萵苣怎麼做用料:萵筍2根,蒜5瓣,鹽少許,糖少許,味極鮮1勺,香醋半勺,小米辣...
  • 18170
涼拌茴香用開水焯嗎 涼拌茴香要不要焯水
  • 涼拌茴香用開水焯嗎 涼拌茴香要不要焯水

  • 可以焯水,也可不焯。茴香是一種綠色蔬菜,口感十分鮮嫩,本身就可以生吃,但是其中有一種比較獨特的香味,如果喜歡這種氣味就可以不進行焯燙,因為焯燙後反而會降低香味,影響茴香的口感;如果覺得氣味過於濃厚,也可放在沸水中焯燙半分鐘左右再涼拌。涼拌茴香的做法1、新鮮的小茴香一小...
  • 23300
涼拌雞絲的做法 雞絲怎麼涼拌好吃
  • 涼拌雞絲的做法 雞絲怎麼涼拌好吃

  • 涼拌雞絲想必大家都吃過,在很多的餐廳裡面都有這道菜,涼拌雞絲口感豐富,而且調味講究,到底怎麼做好吃呢?今天就教大家在家裡做涼拌雞絲,記住這個配方,你也可以做出美味。雞絲怎麼涼拌好吃食材:雞胸肉300克、黃瓜100克。輔料:大蒜2瓣、小蔥1根、熟芝麻5克、料酒5克、鹽1克、雞精1...
  • 5104
讓人口水直流的涼拌西葫蘆,就是要饞翻你的胃!
  • 讓人口水直流的涼拌西葫蘆,就是要饞翻你的胃!

  • 【主料】西葫蘆兩個【調料】大蒜三瓣、生薑一小塊、自制辣椒油適量、生抽適量【做法】1、準備好原材料。2、生薑、大蒜切成末。3、姜蒜末了加入適量生抽、自制辣椒油調成汁。4、西葫蘆刨成絲。5、鍋里加入足量水燒開,加入適量鹽。6、倒入西葫蘆絲焯水十幾秒。7、撈出瞬間...
  • 33317