讓人口水直流的涼拌西葫蘆，就是要饞翻你的胃！

【主料】

西葫蘆兩個

【調料】

大蒜三瓣、生薑一小塊、自制辣椒油適量、生抽適量

【做法】

1、準備好原材料。

2、生薑、大蒜切成末。

3、姜蒜末了加入適量生抽、自制辣椒油調成汁。

4、西葫蘆刨成絲。

5、鍋里加入足量水燒開，加入適量鹽。

6、倒入西葫蘆絲焯水十幾秒。

7、撈出瞬間過涼。

8、為了去除生水，再倒入涼白開裡透一下，撈出。

9、倒入做好的調料汁即可。