涼拌萵苣的做法 涼拌萵苣怎麼做

萵筍洗乾淨，切成細絲，然後加鹽少許，醃製出水，倒掉鹽水。蒜5瓣剁碎，小米辣2個切圈。碗中加入蒜末、糖、味極鮮醬油1勺、香醋半勺攪拌成調味汁。將調味汁淋在萵筍上面，加上小米辣、芝麻醬和麻油，拌勻裝盤即可。

涼拌萵苣怎麼做

用料：

萵筍2根，蒜5瓣，鹽少許，糖少許，味極鮮1勺，香醋半勺，小米辣2個，芝麻醬，麻油

涼拌萵筍的做法：

1、萵筍洗乾淨，切成細絲，然後加鹽少許，醃製出水，倒掉鹽水;

2、蒜5瓣剁碎，小米辣2個切圈;

3、碗中加入蒜末、糖、味極鮮醬油1勺、香醋半勺攪拌成調味汁;

4、將調味汁淋在萵筍上面，加上小米辣、芝麻醬和麻油，拌勻裝盤即可。

小貼士：

萵筍切得越細越好，越細越入味，口感也越好。

調味汁可以根據自己的口味進行調整。