如何涼拌金針菇黃花菜 金針菇黃花菜怎麼涼拌好吃

黃花菜和金針菇是有種非常具有人氣的產品，不僅風味獨特，而且有著非常好的營養價值，今天就給大家介紹一下這個金針菇和黃花菜的特色吃法，加入了非常豐富配料，好吃下飯。

如何涼拌金針菇黃花菜

食材：

金針菇200克、鮮黃花100克、小米椒2個、蒜2瓣、姜1克

調味料：

生抽2克、醋1克、白糖1克、雞精1克、花椒粉1克

金針菇黃花菜涼拌dzf 

1、金針菇去根撕散，鮮黃花摘去芯洗淨；

2、小蔥切蔥花，香菜切末，小米椒切末，蒜切末，姜切末；

3、鍋中水燒開，然後下入黃花菜汆水40秒，撈出，過涼水瀝乾；

4、鍋中再放入金針菇煮3分鐘，撈出過涼水，擠幹水分；

5、取大碗、放入蒜、姜、生抽、醋、花椒粉、雞精、白糖、小米椒、加金針菇、黃花菜，拌勻即可。

小貼士：

黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復。