涼拌豆腐的做法 家常涼拌豆腐怎麼做好吃

豆腐切成小塊，大蒜切末、小蔥切蔥花。碗中加入生抽1勺、香油1勺、鹽少許，攪拌均勻。鍋中水燒開，放入豆腐焯水2分鐘，撈出;4、將調好的料汁淋在豆腐上，再撒上蔥花即可。

家常涼拌豆腐怎麼做好吃

食材：

豆腐200克、大蒜4瓣、香油1勺、鹽少許、生抽1勺、小蔥1根

涼拌豆腐的做法：

1、豆腐切成小塊，大蒜切末、小蔥切蔥花；

2、碗中加入生抽1勺、香油1勺、鹽少許，攪拌均勻；

3、鍋中水燒開，放入豆腐焯水2分鐘，撈出；

4、將調好的料汁淋在豆腐上，再撒上蔥花即可。

小貼士：

豆腐焯水的時間不能太長，也不能一直攪拌，否則很容易攪碎。