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相關肉絲的常識百科

冬筍肉絲做法步驟 冬筍炒肉絲的做法
  • 冬筍肉絲做法步驟 冬筍炒肉絲的做法

  • 裡脊肉可以用很多不同的食材來炒,如果口味清淡,可以試試這道冬筍炒肉絲。這道菜主要是用冬筍和肉絲作為主要材料,還加入了少許的尖椒,不僅清脆爽口,還帶著鮮辣味,非常好吃。冬筍炒肉絲的做法食材:裡脊肉200克、冬筍150克、雞蛋清1個、尖椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、料酒1勺、雞精1勺...
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榨菜炒肉絲的做法 榨菜炒肉絲怎麼炒
  • 榨菜炒肉絲的做法 榨菜炒肉絲怎麼炒

  • 1、首先準備好食材。將榨菜和紅椒切絲,肉絲提前用一勺鹽、一勺料酒、一勺生抽和適量的生粉醃製15分鐘備用。2、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香,然後放入肉絲翻炒。3、肉絲炒至八成熟時加入榨菜翻炒。4、再放入一勺料酒和一勺生抽。放入辣椒絲翻炒兩分鐘斷生就可以盛出裝盤了。榨菜...
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毛豆炒肉絲的做法 毛豆炒肉絲怎麼做
  • 毛豆炒肉絲的做法 毛豆炒肉絲怎麼做

  • 毛豆炒肉絲是一道非常受歡迎的菜品,製作原料主要有尖椒、毛豆、瘦肉等。注意食材需要瀝乾水分,豬肉宜切細,抓勻生粉。毛豆炒肉是一道色香味俱全的菜餚,很多吃過的人都說好,你也試試吧!毛豆炒肉絲怎麼做食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、...
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正宗京醬肉絲怎麼做 京醬肉絲最正宗的做法
  • 正宗京醬肉絲怎麼做 京醬肉絲最正宗的做法

  • 京醬肉絲是有名的漢族經典菜餚,屬於北京菜的一種,有著鹹甜適中的特點,濃郁的醬香味讓很多人更是一次就愛上這道菜。今天小編就為大家介紹一下正宗的京醬肉絲的做法。製作方法食材:豬裡脊200克大蔥1根甜麵醬80克雞蛋清1個姜1塊步驟:1.大蔥切成5釐米長的段,然後切細絲,姜1塊切絲。...
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蘆筍怎樣炒好吃 蘆筍炒肉絲的家常做法
  • 蘆筍怎樣炒好吃 蘆筍炒肉絲的家常做法

  • 裡脊肉洗乾淨,切成塊,蘆筍2根斜切成段,紅椒斜切成片。鍋裡刷上一層油,放入裡脊肉炒至變色,加入少許料酒,煸炒半分鐘。再倒入蘆筍段和紅椒一起翻炒。炒至斷生後,調入鹽適量,翻炒均勻,裝盤,撒黑胡椒粒即可。蘆筍怎樣炒好吃用料:裡脊肉150克、蘆筍2根、紅椒1小段、鹽少許、黑胡椒少許、...
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酸菜肉絲的做法 酸菜肉絲怎麼做的
  • 酸菜肉絲的做法 酸菜肉絲怎麼做的

  • 裡脊肉切絲,加鹽、料酒、雞蛋清,澱粉醃製15分鐘,油溫燒至7成熱,放肉絲快速滑散,變色後盛出,留底油,放姜蒜末炒香,放酸菜炒幹水分,放肉絲炒勻,放雞精、白糖炒勻後盛出即可。酸菜肉絲怎麼做的主料:酸菜200克,裡脊肉200克;輔料:姜1塊,蒜2瓣,雞蛋清1個,料酒1勺,澱粉1勺;酸菜肉絲的做法:1.裡脊肉...
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蒜苗炒肉絲的做法 蒜苗炒肉絲怎麼做
  • 蒜苗炒肉絲的做法 蒜苗炒肉絲怎麼做

  • 蒜苗炒肉絲是一道家常菜,用豬肉作為主要材料,蒜苗作為配料,蒜苗帶著濃郁的香味,和肉絲一起炒,不僅能去除肉裡面的腥味同時也能增香,是很多人喜歡吃的家常菜之一。蒜苗炒肉絲怎麼做食材:蒜苗100克,豬肉150克,幹辣椒3個,姜2克,大蔥10克調味料:食用油10克,生抽2克,鹽1克,雞精1克,白胡椒粉1克...
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雪菜肉絲怎麼炒好吃 雪菜怎麼炒肉絲
  • 雪菜肉絲怎麼炒好吃 雪菜怎麼炒肉絲

  • 雪菜不僅可以醃著吃,還可以用於炒菜,今天介紹大家一道好吃的菜餚,那就是雪菜炒肉絲,雪菜怎麼炒肉絲好吃呢?記住這幾步,你也可以做出好吃的美味。雪菜肉絲怎麼炒好吃食材:雪菜100克、豬裡脊肉300克、胡蘿蔔100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、味精1克、料酒2克、生抽1克...
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茭白的做法 家常茭白炒肉絲做法
  • 茭白的做法 家常茭白炒肉絲做法

  • 茭白剝掉老葉,洗淨切片,豬肉洗淨切絲,加生抽、老抽、料酒、鹽、生粉醃製10分鐘,鍋里加色拉油,燒熱後下茭白,翻炒至變軟,撈出,再倒少許油,肉絲倒進去炒至變色,倒入茭白,翻炒2分鐘左右,然後加生抽1勺、鹽少許調味,再加一點白糖提鮮,用生粉和老抽兌水,勾芡即可。茭白的做法主料:茭白4條,豬肉1...
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乾煸肉絲的做法 家常乾煸肉絲怎麼做
  • 乾煸肉絲的做法 家常乾煸肉絲怎麼做

  • 姜切絲,小蔥切段,豬裡脊肉切絲,加料酒生抽拌勻醃製10分鐘,油鍋燒至7成熱,放肉絲炸至金黃撈出備用,留底油,放薑絲炒香,放幹辣椒,花椒,肉絲煸炒,淋料酒,生抽,白糖大火煸炒至湯汁收幹,放雞精蔥段炒勻出鍋。家常乾煸肉絲怎麼做?主料:豬裡脊300克;輔料:幹辣椒20克,花椒3克,姜1塊,小蔥2根,料酒1勺,生抽...
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家常青椒肉絲的做法 青椒肉絲怎樣炒好吃
  • 家常青椒肉絲的做法 青椒肉絲怎樣炒好吃

  • 青椒肉絲是一種很常見的家常菜,幾乎每家每戶都會做,青椒肉絲很多人都會做,但是想要做出好吃的味道,還是不簡單的,青椒肉絲怎樣炒好吃呢?除了食材的選擇很重要之外,製作的技巧也很關鍵。家常青椒肉絲的做法你知道嗎?今天就為大家介紹一下,如果你喜歡吃,可以學一學。青椒肉絲怎樣炒好...
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肉絲怎麼炒好吃 炒肉絲的家常做法
  • 肉絲怎麼炒好吃 炒肉絲的家常做法

  • 炒肉絲是最簡單,也是最受歡迎的菜餚之一,炒肉絲的做法豐富多樣,可以和不同配菜一起炒,製作方法簡單,口感豐富,深受大家喜愛。今天要做的是一道特色肉絲炒苕絲,苕絲是一種粉條,爽滑可口,營養健康。肉絲怎麼炒好吃食材:豬肉50克、苕粉絲100克、幹辣椒20克、薑片5片、蒜末適量、泡椒3...
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芹菜炒肉絲的做法 芹菜炒肉絲怎麼炒
  • 芹菜炒肉絲的做法 芹菜炒肉絲怎麼炒

  • 芹菜炒肉絲是一道好吃的家常菜,用芹菜和豬肉作為主料,再配上口感清脆的筍子,一道美味的菜餚就做好了。芹菜是一種滋補健康的食材,和肉絲一起炒,風味更好,喜歡吃的小夥伴可以試試。芹菜炒肉絲怎麼炒食材:芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油10克、醬...
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米粉怎麼吃 榨菜肉絲米粉的做法
  • 米粉怎麼吃 榨菜肉絲米粉的做法

  • 米粉想必大家都吃過很多了,平時我們吃米粉,大多都是去外面餐廳吃,米粉的口味繁多,深受大家喜愛。今天教大家榨菜肉絲米粉的做法,用榨菜肉絲作為輔料,色香味俱全,米粉入口爽滑,湯鮮味美,比外面餐廳賣的更加好吃。米粉怎麼吃食材:榨菜絲40克、瘦肉80克、幹米粉100克、上海青2顆、小蔥...
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香菇榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒好吃
  • 香菇榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒好吃

  • 榨菜肉絲大家都吃過吧,這是一道家常菜,很多人都會做,你知道榨菜肉絲怎麼炒好吃嗎?今天教大家香菇榨菜肉絲的做法,在榨菜肉絲裡面加入了香菇,不僅營養更加全面,同時也增加了菜餚的口感,是非常好吃的一道菜。榨菜肉絲怎麼炒好吃食材:榨菜絲80克、瘦肉200克、香菇300克、小蔥2根、蒜2...
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雪菜肉絲炒飯,鮮嫩美味,三盤下肚還嫌少!
  • 雪菜肉絲炒飯,鮮嫩美味,三盤下肚還嫌少!

  • 肉絲里加入一點生粉、一勺橄欖油。熱鍋熱油先煸炒一下肉絲盛出備用。重新起鍋倒入一點油倒入雪菜翻炒。翻炒兩分鐘後加入肉絲翻炒幾下。再倒入隔夜米飯翻炒兩分鐘出鍋。【小貼士】不需要加鹽哦,雪菜本身就是含有鹽分的。肉絲里加入一點生粉、一勺橄欖油。熱鍋熱油先煸炒一...
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榨菜木耳肉絲的做法 肉絲炒木耳榨菜怎麼做
  • 榨菜木耳肉絲的做法 肉絲炒木耳榨菜怎麼做

  • 榨菜肉絲和木耳肉絲想必大家都已經吃過很多了,但是大家吃過榨菜木耳炒肉絲嗎?今天教大家美味的榨菜木耳肉絲的做法,用榨菜和木耳作為配菜,可以豬肉一起炒,色香味俱全。肉絲炒木耳榨菜怎麼做食材:榨菜絲40克、豬肉200克、幹木耳10克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2克調味料:食用油5克、生...
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五款夏季養生食譜 枸杞肉絲補血滋陰
  • 五款夏季養生食譜 枸杞肉絲補血滋陰

  • 五款夏季養生食譜枸杞肉絲補血滋陰6日是立夏節氣,立夏過後意味著夏天不遠,那夏天養生吃什麼?這裡為大家介紹幾款立夏養生食譜,一起來看看吧!枸杞肉絲原料:枸杞子50克,瘦豬肉400克,熟青筍100克,料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。製作:將枸杞子清洗乾淨待用。豬...
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家常木耳炒肉絲怎麼做 家常木耳炒肉絲的做法
  • 家常木耳炒肉絲怎麼做 家常木耳炒肉絲的做法

  • 很多人都愛吃木耳炒肉絲這道菜,但是真正要做好這道菜也是需要技巧的,今天小編就為大家介紹一下木耳炒肉絲最家常的做法,趕快來get吧~製作食材:主料:肉絲、胡蘿蔔、青椒、木耳輔料:油6g、鹽1g、蔥3g、姜2g、蒜3g、花椒1g八角3g、生抽10g、水20ml、幹澱粉20g製作步驟:1、先將需要...
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雪菜肉絲怎麼炒 雪菜炒肉絲的做法
  • 雪菜肉絲怎麼炒 雪菜炒肉絲的做法

  • 雪菜炒肉絲是一道家常菜,用雪菜和豬裡脊肉作為主料,在製作的時候還加入了野筍和小米辣椒,菜品的口感更加豐富。這道菜本身雪菜會有鹹味,所以在製作的時候,鹽要少加,或者是不加。雪菜肉絲怎麼炒食材:雪菜100克、豬裡脊肉200克、水漬野筍2個、小米辣椒2個、食用油10克、鹽1克、料...
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甜椒肉絲的做法 甜椒肉絲正宗做法大全
  • 甜椒肉絲的做法 甜椒肉絲正宗做法大全

  • 甜椒肉絲是一道傳統的川菜,很多川菜館都有這道菜,不少人都喜歡吃,今天就教大家甜椒肉絲的做法,步驟並不複雜,用時短,自己在家裡就可以完成,一起看看吧!甜椒肉絲正宗做法大全主料:豬裡脊150克,甜椒1個;輔料:姜1塊,大蒜1瓣,小蔥1根,生抽1勺,料酒1勺,澱粉1勺,鹽1勺,雞精1勺;甜椒肉絲的做法步驟:1....
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榨菜肉絲年糕的做法 榨菜肉絲年糕怎麼做
  • 榨菜肉絲年糕的做法 榨菜肉絲年糕怎麼做

  • 年糕是一種非常好吃而且口感香糯的美食,年糕的做法也比較多樣,其中煮著吃是最普遍的吃法。煮年糕的做法簡單,可以和很多的食材一起煮。今天教大家榨菜肉絲年糕的做法,用榨菜絲和肉絲一起煮,口感鹹香。榨菜肉絲年糕怎麼做食材:榨菜絲80克、豬肉100克、年糕300克、小蔥2根、蒜2瓣...
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竹筍炒肉絲做法 竹筍炒肉絲怎麼炒
  • 竹筍炒肉絲做法 竹筍炒肉絲怎麼炒

  • 竹筍炒肉絲是一道家常菜,炒肉絲是最簡單且美味的吃法,竹筍口感清脆,非常適合和肉絲一起炒。今天教大家這道竹筍炒肉絲,其製作方法不難,有興趣的小夥伴可以試試。竹筍炒肉絲怎麼炒食材:豬瘦肉150克,水漬毛筍150克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克,幹辣椒2個。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,料酒2...
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榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒
  • 榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒

  • 裡脊肉切片改刀切絲,加鹽、料酒、雞蛋清1個,澱粉拌勻後醃製15分鐘,姜切末,蒜切末。油鍋燒至7成熱,放肉絲滑散,變色後盛出。留底油,放姜蒜末炒香,放肉絲炒至變色,加榨菜炒勻,放雞精、白糖炒勻後盛出即可。榨菜肉絲怎麼炒?主料:榨菜200克,裡脊肉200克;輔料:姜1塊,蒜2瓣,雞蛋清1個,鹽半勺,料酒...
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國慶去不了北京又怎樣!自己在家照樣能吃到正宗的京醬肉絲
  • 國慶去不了北京又怎樣!自己在家照樣能吃到正宗的京醬肉絲

  • 8.出香氣後,倒入醃製好的肉絲,用筷子劃開9.肉絲變色後,倒入甜麵醬汁10.轉大火翻炒均勻,盛出11.美味就上桌啦~!小貼士1、外邊買回來的豆腐皮最好用開水燙下再食用;2、甜麵醬放水稀釋下,這樣能避免炒制的時候糊鍋;3、肉絲因為醃製的時候放了澱粉,所以下鍋後要迅速的用筷子劃開,避免粘...
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