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可樂雞翅早就過時了!雞翅這樣玩才服氣!

可樂雞翅早就過時了!雞翅這樣玩才服氣!

新奧良烤雞翅

可樂雞翅早就過時了!雞翅這樣玩才服氣!

食材:雞翅中4個;新奧爾良烤肉料20g;水20g ;蜂蜜適量

做法

1. 雞翅洗淨,正反面用刀各劃三刀,方便醃製時入味;

2. 嚴格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例準備所需材料;

3. 烤肉料中加入等量的涼開水;

4. 用小勺充分攪拌均勻;

5. 將攪勻的料汁倒入盛放雞翅的容器中;

6. 將容器放入冰箱,醃製一晚上;

7. 醃製好的雞翅從冰箱中取出;

8. 將雞翅擺到烤架上,把剩餘的料汁再重新刷到雞翅上;

9. 再均勻刷一層蜂蜜;

10. 烤箱200度預熱8分鐘,烤架放入中層,烤20分鐘,取出再刷一層蜂蜜;

11. 刷好蜂蜜的雞翅翻個面擺放,重新放回烤箱,再烤10分鐘左右。

菜品點評:集中了香辣甜三種口味,再加上烤制後雞肉滲出的嫩汁,更大刺激了味道的融合!

新奧良烤雞翅

食材:雞翅中4個;新奧爾良烤肉料20g;水20g ;蜂蜜適量

做法:

1. 雞翅洗淨,正反面用刀各劃三刀,方便醃製時入味;

2. 嚴格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例準備所需材料;

3. 烤肉料中加入等量的涼開水;

4. 用小勺充分攪拌均勻;

5. 將攪勻的料汁倒入盛放雞翅的容器中;

6. 將容器放入冰箱,醃製一晚上;

7. 醃製好的雞翅從冰箱中取出;

8. 將雞翅擺到烤架上,把剩餘的料汁再重新刷到雞翅上;

9. 再均勻刷一層蜂蜜;

10. 烤箱200度預熱8分鐘,烤架放入中層,烤20分鐘,取出再刷一層蜂蜜;

11. 刷好蜂蜜的雞翅翻個面擺放,重新放回烤箱,再烤10分鐘左右。

菜品點評:集中了香辣甜三種口味,再加上烤制後雞肉滲出的嫩汁,更大刺激了味道的融合!

新奧良烤雞翅

食材:雞翅中4個;新奧爾良烤肉料20g;水20g ;蜂蜜適量

做法:

1. 雞翅洗淨,正反面用刀各劃三刀,方便醃製時入味;

2. 嚴格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例準備所需材料;

3. 烤肉料中加入等量的涼開水;

4. 用小勺充分攪拌均勻;

5. 將攪勻的料汁倒入盛放雞翅的容器中;

6. 將容器放入冰箱,醃製一晚上;

7. 醃製好的雞翅從冰箱中取出;

8. 將雞翅擺到烤架上,把剩餘的料汁再重新刷到雞翅上;

9. 再均勻刷一層蜂蜜;

10. 烤箱200度預熱8分鐘,烤架放入中層,烤20分鐘,取出再刷一層蜂蜜;

11. 刷好蜂蜜的雞翅翻個面擺放,重新放回烤箱,再烤10分鐘左右。

菜品點評:集中了香辣甜三種口味,再加上烤制後雞肉滲出的嫩汁,更大刺激了味道的融合!

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