張柏芝做的這道雞肉蒸飯,比起十二道鋒味,你覺得如何?
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4、雞肉炒制5成熟後盛出,與煮至8成熟的米飯以及臘肉同時盛放至燉盅內,蓋好燉盅蓋子放進蒸鍋裡面大火蒸10分鐘;
5、在蒸的同時調製醬汁:熱鍋內倒油燒熱加入老抽和白糖,調好醬汁備用;
6、最後將蒸好的雞肉飯淋上醬汁,撒上蔥花,雞肉蒸飯就完成了!
4、雞肉炒制5成熟後盛出,與煮至8成熟的米飯以及臘肉同時盛放至燉盅內,蓋好燉盅蓋子放進蒸鍋裡面大火蒸10分鐘;
5、在蒸的同時調製醬汁:熱鍋內倒油燒熱加入老抽和白糖,調好醬汁備用;
6、最後將蒸好的雞肉飯淋上醬汁,撒上蔥花,雞肉蒸飯就完成了!
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