令人口齒留香的咖哩牛肉，你可以吃掉幾碗飯？

【用料】

牛腩，洋蔥，土豆，胡蘿蔔，咖哩塊nbsp;

【做法】

1、牛腩洗淨，切塊。冷水下鍋焯水，撇盡浮末後撈出備用。

2、鍋內油燒熱，放洋蔥煸香，下土豆塊、胡蘿蔔塊和牛肉煸炒五分鐘。

3、鍋中倒水，沒過食材，加蓋煮至牛肉熟軟，放入適量咖哩塊拌勻，繼續煮至湯汁濃稠。（可以加少量巧克力或咖啡粉，這是讓咖哩更好吃的祕訣）

4、在熱騰騰的米飯澆兩勺咖哩，一頓能吃三碗飯。