咖哩雞飯的做法 正宗咖哩雞飯怎麼做
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咖哩雞飯是一道頗具異域風味的菜品,以雞肉、咖哩、米飯作為主要材料,製作方法簡單,營養健康,深受大家喜愛。咖哩雞飯是很受歡迎的主食,咖哩風味獨特,不僅好吃也很營養。
正宗咖哩雞飯怎麼做
食材:
雞肉100克、米飯1碗、咖哩粉20克、洋蔥50克、土豆50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙
咖哩雞飯的做法:
1、雞肉切丁,洋蔥切丁,土豆切丁,胡蘿蔔切丁;
2、鍋裡油燒熱,再放入土豆丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁炒出香味;
3、接著放入雞肉丁、咖哩粉、鹽和適量水燉煮8分鐘;
4、將米飯倒扣盤中,把煮好的咖哩雞倒入米飯中,即可。
小貼士:
咖哩能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾,還能促進血液迴圈,達到發汗的目的。
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