浙江十大農家特色小吃出爐，你都吃過嗎？

這次的農博上，公佈了“浙江十大農家特色小吃”，都有哪些美食上榜呢？還不快來看看～

新昌炒年糕

新昌年糕多用晚米做原料，質地相較其他年糕更為細密，韌性足，有煎、炸、炒、烤、湯五種做法，各具風味。其中，炒年糕最為常見。新昌炒年糕的特色之處在於“帶湯”，先炒後煮，年糕充分吸收湯汁，久煮不爛，有著米糕的醇香。

縉雲燒餅

縉雲燒餅亦稱“桶餅”，為縉雲民間一大著名特產。縉雲燒餅選用麵粉、五花肉為主要原料，縉雲菜乾、白糖、蔥、芝麻、糖油為輔料，放在特製的餅桶裡，用炭火高溫燒烤而成。剛出爐的燒餅融麥香、肉香、蔥香、菜乾香、芝麻香、糖油香於一體，表面呈棕黃色油光發亮，表皮鬆脆，內質軟糯，鹹淡適宜，油而不膩，鮮香可口。

金華酥餅

金華酥餅色澤金黃，香脆可口，其餡心以乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。據傳首創者是“混世魔王”程咬金，到明代已聞名於世，民間更有李白“聞香下馬”的傳說。入口酥碎，遇溼消融。2013年金華酥餅獲巴拿馬萬國博覽會金獎。

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新昌炒年糕

新昌年糕多用晚米做原料，質地相較其他年糕更為細密，韌性足，有煎、炸、炒、烤、湯五種做法，各具風味。其中，炒年糕最為常見。新昌炒年糕的特色之處在於“帶湯”，先炒後煮，年糕充分吸收湯汁，久煮不爛，有著米糕的醇香。

縉雲燒餅

縉雲燒餅亦稱“桶餅”，為縉雲民間一大著名特產。縉雲燒餅選用麵粉、五花肉為主要原料，縉雲菜乾、白糖、蔥、芝麻、糖油為輔料，放在特製的餅桶裡，用炭火高溫燒烤而成。剛出爐的燒餅融麥香、肉香、蔥香、菜乾香、芝麻香、糖油香於一體，表面呈棕黃色油光發亮，表皮鬆脆，內質軟糯，鹹淡適宜，油而不膩，鮮香可口。

金華酥餅

金華酥餅色澤金黃，香脆可口，其餡心以乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。據傳首創者是“混世魔王”程咬金，到明代已聞名於世，民間更有李白“聞香下馬”的傳說。入口酥碎，遇溼消融。2013年金華酥餅獲巴拿馬萬國博覽會金獎。

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新昌炒年糕

新昌年糕多用晚米做原料，質地相較其他年糕更為細密，韌性足，有煎、炸、炒、烤、湯五種做法，各具風味。其中，炒年糕最為常見。新昌炒年糕的特色之處在於“帶湯”，先炒後煮，年糕充分吸收湯汁，久煮不爛，有著米糕的醇香。

縉雲燒餅

縉雲燒餅亦稱“桶餅”，為縉雲民間一大著名特產。縉雲燒餅選用麵粉、五花肉為主要原料，縉雲菜乾、白糖、蔥、芝麻、糖油為輔料，放在特製的餅桶裡，用炭火高溫燒烤而成。剛出爐的燒餅融麥香、肉香、蔥香、菜乾香、芝麻香、糖油香於一體，表面呈棕黃色油光發亮，表皮鬆脆，內質軟糯，鹹淡適宜，油而不膩，鮮香可口。

金華酥餅

金華酥餅色澤金黃，香脆可口，其餡心以乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。據傳首創者是“混世魔王”程咬金，到明代已聞名於世，民間更有李白“聞香下馬”的傳說。入口酥碎，遇溼消融。2013年金華酥餅獲巴拿馬萬國博覽會金獎。