南瓜和紫薯這樣搭配，看著就喜慶，年夜飯的一道風景

南瓜和紫薯，不但營養豐富，色彩搭配更靚麗，吃起來更香甜，越嚼越有味道，放到過年的餐桌上，絕對錦上添花。

食材：麵粉600g；南瓜泥90g；紫薯泥100g；牛奶120g；酵母4g。

做法：

300g麵粉加60g牛奶加100g紫薯泥合成麵糰，加2g酵母揉勻，蓋上保鮮膜溫暖處發酵1-2小時

300g麵粉加60g牛奶加90g南瓜泥合成麵糰，加2g酵母揉勻，蓋上保鮮膜溫暖處發酵1-2小時

發酵好的麵糰取出排氣

均勻的等分成若干小麵糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘

雙色各取一個麵糰揉成長條

兩邊捲起來

用筷子在中間夾一下

蒸屜薄薄的刷一層油，做好所有的花捲碼入蒸屜

煎烤鍋（或蒸鍋）鍋內加入適量的水，高溫（或大火）蒸20分鐘

出鍋。