長假過後10道低脂飲食調理，讓你清腸養胃更健康！

涼拌雞絲

【材料】雞胸肉1塊、青瓜1根、大蒜3瓣、大蔥3段、油炸熟花生1精靈杯、（檸檬皮少許、檸檬蜜1勺，喜歡經典原味的涼拌雞絲，也可以不加檸檬絲和檸檬蜜）、醋、生抽、芝麻醬、蠔油、辣椒油、花椒油、鹽、雞精

【做法】

1、雞胸肉用納美淨化水沖洗乾淨，順著紋路，切成3-4大塊，整塊煮外面熟了，裡面不容易熟透，時間煮太久，肉質又會變老，所以切成幾塊煮更方便，多用鍋中加入納美淨化水，放入雞胸肉、生薑、大蒜、大蔥和少許黃酒，煮開後，稍煮片刻，即可撈出，再用納美淨化水沖涼備用；

2、青瓜洗淨晾乾，用片刀切成細絲，雞胸肉順著紋理撕成雞絲，炸香的熟花生和大蒜放入鍋中，輕拉幾下旋風，將花生和大蒜打成碎末備用；

3、準備好所有調味料，將醋、麻油、蠔油、生抽、辣椒油、花椒油、食鹽和少許雞精倒入小旋風中，蓋上蓋子，輕拉幾下旋風，將調料和大蒜末花生碎一起混合均勻，然後拿掉刀片，用勺子拌勻；

4、做檸檬蜜削下的檸檬皮少許，用特百惠片刀切成細絲備用；

5、將青瓜絲和雞絲放入碗中，撒上切成細絲的檸檬絲，再倒入一大半調好的醬汁，澆上一小勺檸檬蜜，用筷子拌勻，另取一個盤子底部鋪上一些青瓜絲，擺上拌勻的雞絲，最後再淋上剩餘的醬汁即可；酸辣開胃、清涼爽口涼拌雞絲就做好了。

蒜蓉青瓜炒木耳

【材料】青瓜、木耳、銀魚乾、大蒜、食鹽、麻油、雞精、小米辣椒、香菜葉

【做法】

1、準備好所有原材料，木耳用納美淨化水浸泡一晚上並清洗乾淨，青瓜用特百惠旋風刨刨去表皮，並用熟食刀切成片，大蒜去皮放入特百惠旋風切剁器中，輕拉旋風打成蒜末；

2、鍋充分預熱，加入少許植物油並小火加熱至產生油紋，倒入蒜末煸炒出香味，倒入木耳翻炒2-3分鐘，加入銀魚乾，再加入1精靈杯納美淨化水，蓋上鍋蓋中小火，煮開片刻，將木耳煮軟；

3、加入青瓜片翻炒2分鐘左右，再調入少許食鹽、麻油、雞精等調味，即可起鍋盛入盤中，加上少許香菜和小米辣椒裝飾即可。

4、美味又營養的減肥小菜就做好了！可以用它來代替正餐，木耳和青瓜有很強的飽腹感，熱量卻極低，這麼一大盤吃下去，僅有100多卡的熱量，而且還有豐富營養！

涼拌雞絲

【材料】雞胸肉1塊、青瓜1根、大蒜3瓣、大蔥3段、油炸熟花生1精靈杯、（檸檬皮少許、檸檬蜜1勺，喜歡經典原味的涼拌雞絲，也可以不加檸檬絲和檸檬蜜）、醋、生抽、芝麻醬、蠔油、辣椒油、花椒油、鹽、雞精

【做法】

1、雞胸肉用納美淨化水沖洗乾淨，順著紋路，切成3-4大塊，整塊煮外面熟了，裡面不容易熟透，時間煮太久，肉質又會變老，所以切成幾塊煮更方便，多用鍋中加入納美淨化水，放入雞胸肉、生薑、大蒜、大蔥和少許黃酒，煮開後，稍煮片刻，即可撈出，再用納美淨化水沖涼備用；

2、青瓜洗淨晾乾，用片刀切成細絲，雞胸肉順著紋理撕成雞絲，炸香的熟花生和大蒜放入鍋中，輕拉幾下旋風，將花生和大蒜打成碎末備用；

3、準備好所有調味料，將醋、麻油、蠔油、生抽、辣椒油、花椒油、食鹽和少許雞精倒入小旋風中，蓋上蓋子，輕拉幾下旋風，將調料和大蒜末花生碎一起混合均勻，然後拿掉刀片，用勺子拌勻；

4、做檸檬蜜削下的檸檬皮少許，用特百惠片刀切成細絲備用；

5、將青瓜絲和雞絲放入碗中，撒上切成細絲的檸檬絲，再倒入一大半調好的醬汁，澆上一小勺檸檬蜜，用筷子拌勻，另取一個盤子底部鋪上一些青瓜絲，擺上拌勻的雞絲，最後再淋上剩餘的醬汁即可；酸辣開胃、清涼爽口涼拌雞絲就做好了。

蒜蓉青瓜炒木耳

【材料】青瓜、木耳、銀魚乾、大蒜、食鹽、麻油、雞精、小米辣椒、香菜葉

【做法】

1、準備好所有原材料，木耳用納美淨化水浸泡一晚上並清洗乾淨，青瓜用特百惠旋風刨刨去表皮，並用熟食刀切成片，大蒜去皮放入特百惠旋風切剁器中，輕拉旋風打成蒜末；

2、鍋充分預熱，加入少許植物油並小火加熱至產生油紋，倒入蒜末煸炒出香味，倒入木耳翻炒2-3分鐘，加入銀魚乾，再加入1精靈杯納美淨化水，蓋上鍋蓋中小火，煮開片刻，將木耳煮軟；

3、加入青瓜片翻炒2分鐘左右，再調入少許食鹽、麻油、雞精等調味，即可起鍋盛入盤中，加上少許香菜和小米辣椒裝飾即可。

4、美味又營養的減肥小菜就做好了！可以用它來代替正餐，木耳和青瓜有很強的飽腹感，熱量卻極低，這麼一大盤吃下去，僅有100多卡的熱量，而且還有豐富營養！

涼拌雞絲

【材料】雞胸肉1塊、青瓜1根、大蒜3瓣、大蔥3段、油炸熟花生1精靈杯、（檸檬皮少許、檸檬蜜1勺，喜歡經典原味的涼拌雞絲，也可以不加檸檬絲和檸檬蜜）、醋、生抽、芝麻醬、蠔油、辣椒油、花椒油、鹽、雞精

【做法】

1、雞胸肉用納美淨化水沖洗乾淨，順著紋路，切成3-4大塊，整塊煮外面熟了，裡面不容易熟透，時間煮太久，肉質又會變老，所以切成幾塊煮更方便，多用鍋中加入納美淨化水，放入雞胸肉、生薑、大蒜、大蔥和少許黃酒，煮開後，稍煮片刻，即可撈出，再用納美淨化水沖涼備用；

2、青瓜洗淨晾乾，用片刀切成細絲，雞胸肉順著紋理撕成雞絲，炸香的熟花生和大蒜放入鍋中，輕拉幾下旋風，將花生和大蒜打成碎末備用；

3、準備好所有調味料，將醋、麻油、蠔油、生抽、辣椒油、花椒油、食鹽和少許雞精倒入小旋風中，蓋上蓋子，輕拉幾下旋風，將調料和大蒜末花生碎一起混合均勻，然後拿掉刀片，用勺子拌勻；

4、做檸檬蜜削下的檸檬皮少許，用特百惠片刀切成細絲備用；

5、將青瓜絲和雞絲放入碗中，撒上切成細絲的檸檬絲，再倒入一大半調好的醬汁，澆上一小勺檸檬蜜，用筷子拌勻，另取一個盤子底部鋪上一些青瓜絲，擺上拌勻的雞絲，最後再淋上剩餘的醬汁即可；酸辣開胃、清涼爽口涼拌雞絲就做好了。

蒜蓉青瓜炒木耳

【材料】青瓜、木耳、銀魚乾、大蒜、食鹽、麻油、雞精、小米辣椒、香菜葉

【做法】

1、準備好所有原材料，木耳用納美淨化水浸泡一晚上並清洗乾淨，青瓜用特百惠旋風刨刨去表皮，並用熟食刀切成片，大蒜去皮放入特百惠旋風切剁器中，輕拉旋風打成蒜末；

2、鍋充分預熱，加入少許植物油並小火加熱至產生油紋，倒入蒜末煸炒出香味，倒入木耳翻炒2-3分鐘，加入銀魚乾，再加入1精靈杯納美淨化水，蓋上鍋蓋中小火，煮開片刻，將木耳煮軟；

3、加入青瓜片翻炒2分鐘左右，再調入少許食鹽、麻油、雞精等調味，即可起鍋盛入盤中，加上少許香菜和小米辣椒裝飾即可。

4、美味又營養的減肥小菜就做好了！可以用它來代替正餐，木耳和青瓜有很強的飽腹感，熱量卻極低，這麼一大盤吃下去，僅有100多卡的熱量，而且還有豐富營養！

涼拌雞絲

【材料】雞胸肉1塊、青瓜1根、大蒜3瓣、大蔥3段、油炸熟花生1精靈杯、（檸檬皮少許、檸檬蜜1勺，喜歡經典原味的涼拌雞絲，也可以不加檸檬絲和檸檬蜜）、醋、生抽、芝麻醬、蠔油、辣椒油、花椒油、鹽、雞精

【做法】

1、雞胸肉用納美淨化水沖洗乾淨，順著紋路，切成3-4大塊，整塊煮外面熟了，裡面不容易熟透，時間煮太久，肉質又會變老，所以切成幾塊煮更方便，多用鍋中加入納美淨化水，放入雞胸肉、生薑、大蒜、大蔥和少許黃酒，煮開後，稍煮片刻，即可撈出，再用納美淨化水沖涼備用；

2、青瓜洗淨晾乾，用片刀切成細絲，雞胸肉順著紋理撕成雞絲，炸香的熟花生和大蒜放入鍋中，輕拉幾下旋風，將花生和大蒜打成碎末備用；

3、準備好所有調味料，將醋、麻油、蠔油、生抽、辣椒油、花椒油、食鹽和少許雞精倒入小旋風中，蓋上蓋子，輕拉幾下旋風，將調料和大蒜末花生碎一起混合均勻，然後拿掉刀片，用勺子拌勻；

4、做檸檬蜜削下的檸檬皮少許，用特百惠片刀切成細絲備用；

5、將青瓜絲和雞絲放入碗中，撒上切成細絲的檸檬絲，再倒入一大半調好的醬汁，澆上一小勺檸檬蜜，用筷子拌勻，另取一個盤子底部鋪上一些青瓜絲，擺上拌勻的雞絲，最後再淋上剩餘的醬汁即可；酸辣開胃、清涼爽口涼拌雞絲就做好了。

蒜蓉青瓜炒木耳

【材料】青瓜、木耳、銀魚乾、大蒜、食鹽、麻油、雞精、小米辣椒、香菜葉

【做法】

1、準備好所有原材料，木耳用納美淨化水浸泡一晚上並清洗乾淨，青瓜用特百惠旋風刨刨去表皮，並用熟食刀切成片，大蒜去皮放入特百惠旋風切剁器中，輕拉旋風打成蒜末；

2、鍋充分預熱，加入少許植物油並小火加熱至產生油紋，倒入蒜末煸炒出香味，倒入木耳翻炒2-3分鐘，加入銀魚乾，再加入1精靈杯納美淨化水，蓋上鍋蓋中小火，煮開片刻，將木耳煮軟；

3、加入青瓜片翻炒2分鐘左右，再調入少許食鹽、麻油、雞精等調味，即可起鍋盛入盤中，加上少許香菜和小米辣椒裝飾即可。

4、美味又營養的減肥小菜就做好了！可以用它來代替正餐，木耳和青瓜有很強的飽腹感，熱量卻極低，這麼一大盤吃下去，僅有100多卡的熱量，而且還有豐富營養！

涼拌雞絲

【材料】雞胸肉1塊、青瓜1根、大蒜3瓣、大蔥3段、油炸熟花生1精靈杯、（檸檬皮少許、檸檬蜜1勺，喜歡經典原味的涼拌雞絲，也可以不加檸檬絲和檸檬蜜）、醋、生抽、芝麻醬、蠔油、辣椒油、花椒油、鹽、雞精

【做法】

1、雞胸肉用納美淨化水沖洗乾淨，順著紋路，切成3-4大塊，整塊煮外面熟了，裡面不容易熟透，時間煮太久，肉質又會變老，所以切成幾塊煮更方便，多用鍋中加入納美淨化水，放入雞胸肉、生薑、大蒜、大蔥和少許黃酒，煮開後，稍煮片刻，即可撈出，再用納美淨化水沖涼備用；

2、青瓜洗淨晾乾，用片刀切成細絲，雞胸肉順著紋理撕成雞絲，炸香的熟花生和大蒜放入鍋中，輕拉幾下旋風，將花生和大蒜打成碎末備用；

3、準備好所有調味料，將醋、麻油、蠔油、生抽、辣椒油、花椒油、食鹽和少許雞精倒入小旋風中，蓋上蓋子，輕拉幾下旋風，將調料和大蒜末花生碎一起混合均勻，然後拿掉刀片，用勺子拌勻；

4、做檸檬蜜削下的檸檬皮少許，用特百惠片刀切成細絲備用；

5、將青瓜絲和雞絲放入碗中，撒上切成細絲的檸檬絲，再倒入一大半調好的醬汁，澆上一小勺檸檬蜜，用筷子拌勻，另取一個盤子底部鋪上一些青瓜絲，擺上拌勻的雞絲，最後再淋上剩餘的醬汁即可；酸辣開胃、清涼爽口涼拌雞絲就做好了。

蒜蓉青瓜炒木耳

【材料】青瓜、木耳、銀魚乾、大蒜、食鹽、麻油、雞精、小米辣椒、香菜葉

【做法】

1、準備好所有原材料，木耳用納美淨化水浸泡一晚上並清洗乾淨，青瓜用特百惠旋風刨刨去表皮，並用熟食刀切成片，大蒜去皮放入特百惠旋風切剁器中，輕拉旋風打成蒜末；

2、鍋充分預熱，加入少許植物油並小火加熱至產生油紋，倒入蒜末煸炒出香味，倒入木耳翻炒2-3分鐘，加入銀魚乾，再加入1精靈杯納美淨化水，蓋上鍋蓋中小火，煮開片刻，將木耳煮軟；

3、加入青瓜片翻炒2分鐘左右，再調入少許食鹽、麻油、雞精等調味，即可起鍋盛入盤中，加上少許香菜和小米辣椒裝飾即可。

4、美味又營養的減肥小菜就做好了！可以用它來代替正餐，木耳和青瓜有很強的飽腹感，熱量卻極低，這麼一大盤吃下去，僅有100多卡的熱量，而且還有豐富營養！