烤箱一定要預熱嗎 烤箱是不是一定要預熱

烤箱一定要預熱。烤箱預熱可以祛味殺菌，預熱可以讓食物在放進烤箱前，烤箱就已經達到所需的溫度。根據溫度、烤箱大小不同，預熱時間也不一樣，功率越大，體積越小烤箱預熱越快。一般預熱需要5-15分鐘左右，時間不要超過20分鐘。

新的烤箱要預熱嗎

若是初次使用烤箱，需要使用高溫進行一次預熱空烤，這樣做的目的是為了把烤箱內部的異味去除乾淨，在預熱的過程中，有可能會出現冒煙現象，不過這是屬於正常現象，大家不需要擔心。

烤箱能烤什麼

家用烤箱可以烤的東西太多了，可以用來做甜品、肉菜、素菜、小吃等。甜品像蛋撻、蛋糕、麵包、曲奇、小餅乾、薯片等；肉菜如羊肉串、烤五花肉以及烤魚、烤雞等；素菜如茄子、玉米、土豆、紅薯等。小吃如烤腸、麵筋等。只要是可以吃的食物，很大一部分都能通過烤箱烤制。